Oryginalne ciasto - cynamonowe mięso

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Wymieszaj mąkę z solą. Drożdże rozpuścić w wodzie z cukrem. Dodać jajko, mąkę, wymieszać. Wlać roztopione masło i zagnieść ciasto.

2. KROK 2

   

   Ugniataj przez 10 minut.

3. KROK 3

   

   Odstawić w ciepłe miejsce do podwojenia objętości, zagnieść i ponownie odstawić do wyrośnięcia.

4. KROK 4

   

   W czasie gdy ciasto rośnie przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, podsmaż drobno posiekaną cebulę, dodaj mięso mielone.

5. KROK 5

   

   Smażyć do zmiany koloru, dodać sól i pieprz, dusić do miękkości, dodać zioła.

6. KROK 6

   

   Ciasto rozwałkować na prostokąt.

7. KROK 7

   

   Połóż mięso mielone i zwiń je w rulon.

8. KROK 8

   

   Pokrój na 16 kawałków

9. KROK 9

   

   i umieść je w formie obok siebie.

10. KROK 10

    

    Odstawić na 40 minut i posmarować jajkiem i śmietaną.

11. KROK 11

    

    Piec około pół godziny w piekarniku nagrzanym na 200°.

Komentarze do przepisu

Daria Strzyżak

04.10.2023

4.7

Zrobiłam raz i było niesamowicie pyszne. Ciasto jest delikatne, wcale nie suche, idealna ilość mięsa. Ogólnie byłem zachwycony