オリジナルパイ ミートシナボン

手順

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   小麦粉と塩を混ぜます。イーストを砂糖を加えた水に溶かします。卵、小麦粉を加えて混ぜます。溶かしたバターを注ぎ、生地をこねます。

2. ステップ 2

   

   10分間こねます。

3. ステップ 3

   

   暖かい場所に2倍くらいになるまで放置し、こねて再度発酵させます。

4. ステップ 4

   

   生地を発酵させている間に、餡の準備をします。これを行うには、細かく刻んだタマネギを炒め、ひき肉を加えます。

5. ステップ 5

   

   色が変わるまで炒め、塩、コショウを加えて柔らかくなるまで煮、ハーブを加えます。

6. ステップ 6

   

   生地を長方形に伸ばします。

7. ステップ 7

   

   ひき肉を置き、ロール状に巻きます。

8. ステップ 8

   

   16等分に切ります

9. ステップ 9

   

   それらをフォーム内に並べて配置します。

10. ステップ 10

    

    40分間放置し、卵とサワークリームを塗ります。

11. ステップ 11

    

    200度のオーブンで30分ほど焼きます。

レシピへのコメント

ダリア・ストリザク

04.10.2023

4.7

一度作ったのですが、すごく美味しかったです。生地は柔らかく、まったくパサパサしておらず、肉の量は完璧です。全体的に見て、とても満足しました