Mieszanka mięsna w żeliwnym garnku na węglach

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 5 godziny

1. KROK 1

   

   Przed dodaniem go do kotła należy przygotować składniki. Ziemniaki pokroić w duże plasterki.

2. KROK 2

   

   Cebulę pokroić w półpierścienie, po usunięciu rdzenia.

3. KROK 3

   

   Paprykę pokroić w długie paski, usuwając nasiona.

4. KROK 4

   

   Ogórki kiszone pokroić w pierścienie, odciąć końcówki.

5. KROK 5

   

   Pomidora pokroić w pierścienie.

6. KROK 6

   

   Wędzone kiełbaski są również dostępne w krążkach.

7. KROK 7

   

   Pierścienie kiełbasy.

8. KROK 8

   

   Dzielimy żeberka pojedynczo.

9. KROK 9

   

   Najpierw włóż żeberka do żeliwa, następnie ziemniaki, cebulę, paprykę, ostrą paprykę, sól i pieprz.

10. KROK 10

    

    Następnie dodaj ogórki

11. KROK 11

    

    kiełbaski na wierzchu ogórków.

12. KROK 12

    

    Dodać koncentrat pomidorowy i pomidory.

13. KROK 13

    

    Napełnij wodą nie więcej niż 2 centymetry do krawędzi.

14. KROK 14

    

    Przykryj pokrywką i włóż do piekarnika na co najmniej cztery godziny.

15. KROK 15

    

    Po określonym czasie danie będzie gotowe. Nie zapomnij podać solanki z kwaśną śmietaną, ziołami, oliwkami i oczywiście cytryną!