석탄 위의 주철 냄비에 혼합 고기 호지포지

단계별 준비

요리 시간: 5 시간

1. 단계 1

   

   가마솥에 넣기 전에 재료를 준비해야 합니다. 감자를 큰 조각으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   코어를 제거한 후 양파를 반 고리로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   고추를 긴 조각으로 자르고 씨를 제거하십시오.

4. 단계 4

   

   절인 오이를 고리 모양으로 자르고 끝을 자릅니다.

5. 단계 5

   

   토마토를 고리 모양으로 자릅니다.

6. 단계 6

   

   훈제 소시지도 링 모양으로 나옵니다.

7. 단계 7

   

   소시지 링.

8. 단계 8

   

   갈비뼈를 한 번에 하나씩 나눕니다.

9. 단계 9

   

   무쇠에 갈비뼈를 먼저 넣고 감자, 양파, 피망, 고추, 소금, 후추를 넣습니다.

10. 단계 10

    

    다음으로 오이를 넣어주세요

11. 단계 11

    

    오이 위에 소시지.

12. 단계 12

    

    토마토 페이스트와 토마토를 추가합니다.

13. 단계 13

    

    가장자리까지 2cm 이하로 물을 채우십시오.

14. 단계 14

    

    뚜껑을 덮고 오븐에 최소 4시간 동안 넣어두세요.

15. 단계 15

    

    지정된 시간이 지나면 요리가 준비됩니다. 사워 크림, 허브, 올리브, 레몬과 함께 솔얀카를 제공하는 것을 잊지 마세요!