石炭の上の鋳鉄鍋で混ぜた肉の寄せ集め

手順

調理時間: 5 時間

1. ステップ 1

   

   大釜に加える前に、材料を準備する必要があります。ジャガイモを大きめのスライスに切ります。

2. ステップ 2

   

   玉ねぎは芯を除いた後、半分の輪切りにします。

3. ステップ 3

   

   ピーマンは種を除いて長めに切ります。

4. ステップ 4

   

   キュウリのピクルスを輪切りにし、端を切り落とします。

5. ステップ 5

   

   トマトを輪切りにします。

6. ステップ 6

   

   スモークソーセージはリングタイプもあります。

7. ステップ 7

   

   ソーセージリング。

8. ステップ 8

   

   リブを1本ずつ分割します。

9. ステップ 9

   

   最初にリブを鋳鉄に入れ、次にジャガイモ、玉ねぎ、ピーマン、唐辛子、塩、コショウを入れます。

10. ステップ 10

    

    次にキュウリを加えます

11. ステップ 11

    

    キュウリの上にソーセージ。

12. ステップ 12

    

    トマトペーストとトマトを加えます。

13. ステップ 13

    

    端まで2センチ以内に水を注ぎます。

14. ステップ 14

    

    蓋をしてオーブンに少なくとも4時間入れます。

15. ステップ 15

    

    指定された時間が経過すると料理が完成します。ソリャンカにサワークリーム、ハーブ、オリーブ、そしてもちろんレモンを添えることを忘れないでください。