Naleśniki jaglane na wodzie

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 3 godziny 40 minuty

1. KROK 1

   

   Aby kasza jaglana lepiej się wchłonęła, warto ją namoczyć przez kilka godzin. Następnie spłucz najpierw bieżącą wodą, a następnie wrzącą wodą. Do szklanki kaszy jaglanej dodaj 2 szklanki wody, odrobinę soli himalajskiej lub morskiej i gotuj na małym ogniu pod przykryciem, aż będzie miękka. Pozostaw do ostygnięcia.

2. KROK 2

   

   Marchew ugotować na parze i zetrzeć na drobnej tarce. Gotowanie na parze pozwala zachować kolor warzyw i poprawić ich smak.

3. KROK 3

   

   Teraz musisz zetrzeć zielone jabłko. Są hipoalergiczne, a ponadto zawierają więcej witamin niż czerwone. Dlatego do naleśników jaglanych używam zielonych.

4. KROK 4

   

   Przygotujmy mięso mielone: ​​jabłka, marchewkę, jajko, łyżkę oliwy tłoczonej na zimno i oczywiście ostudzoną kaszę jaglaną. Możesz dodać czosnek i/lub ulubione przyprawy do smaku. Wszystko dokładnie wymieszaj.

5. KROK 5

   

   Wilgotnymi rękami formuj kulki i lekko je spłaszczaj. Umieścić w ognioodpornej misce wysmarowanej tłoczonym na zimno olejem roślinnym. Placki jaglane będziemy piec przez 30 minut w temperaturze 200 stopni.

Komentarze do przepisu

WiktoriI

06.11.2023

4.7

Doskonały przepis dla osób przestrzegających prawidłowej i zbilansowanej diety, obok którego po prostu nie mogłam przejść obojętnie! Naleśniki wyszły naprawdę smaczne, aromatyczne i sycące, a przy tym bardzo zdrowe i dietetyczne! Przygotowanie nie wydawało mi się pracochłonne, a te składniki mam zawsze pod ręką! Polecam więc każdemu, a zwłaszcza tym, którzy nie przepadają za kaszą jaglaną, gdyż ten przepis jest bardzo dobrą alternatywą dla nudnej kaszy jaglanej! Nawet moje dziecko było zachwycone taką pysznością)