물 위의 기장 팬케이크

단계별 준비

요리 시간: 3 시간 40 분

1. 단계 1

   

   기장을 더 잘 흡수하려면 몇 시간 동안 담가 두는 것이 좋습니다. 그런 다음 먼저 흐르는 물로 헹구고 끓는 물로 헹구십시오. 기장 한 컵에 물 2컵, 약간의 히말라야 소금이나 바다 소금을 넣고 뚜껑을 덮은 채 부드러워질 때까지 약한 불로 끓입니다. 식히십시오.

2. 단계 2

   

   당근을 찌고 잘게 갈아줍니다. 찜을 하면 야채의 색이 보존되고 맛이 좋아집니다.

3. 단계 3

   

   이제 녹색 사과를 갈아야 합니다. 저자 극성이며 빨간색보다 더 많은 비타민을 함유하고 있습니다. 그래서 수수부침에는 초록색을 사용해요.

4. 단계 4

   

   다진 고기를 만들어 봅시다: 사과, 당근, 계란, 냉간 압착 올리브 오일 한 스푼, 그리고 물론 식힌 기장. 취향에 따라 마늘 및/또는 좋아하는 향신료를 추가할 수 있습니다. 모든 것을 철저히 섞으십시오.

5. 단계 5

   

   젖은 손으로 공을 만들어 살짝 펴줍니다. 냉압착 식물성 기름을 바른 내화 그릇에 담습니다. 우리는 200도 온도에서 30분 동안 기장 팬케이크를 굽습니다.

레시피에 대한 의견

빅토리I

06.11.2023

4.7

적절하고 균형잡힌 식습관을 고수하는 분들을 위한 최고의 레시피라 그냥 지나칠 수 없었어요! 팬케이크는 정말 맛있고 향긋하며 포만감이 들었지만 동시에 매우 건강하고식이 요법이었습니다! 준비하는 것이 힘들지 않은 것 같았고 이러한 재료는 항상 가까이에 있습니다! 그래서 저는 모든 사람에게, 특히 기장을 좋아하지 않는 사람들에게 추천합니다. 이 조리법은 지루한 기장죽에 대한 아주 좋은 대안이기 때문입니다! 우리 아이도 너무 맛있어서 기뻐했어요)