Marynowane pieczarki

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić marynowane pieczarki? Przygotuj składniki zgodnie z listą. Lepiej jest brać małe grzyby

2. KROK 2

   

   Pieczarki włożyć do rondelka, zalać wodą, dodać sól, cukier i przyprawy. Czosnek obierz i pokrój w paski.

3. KROK 3

   

   Doprowadzić do wrzenia, dodać 9% octu i posiekany czosnek.

4. KROK 4

   

   Gotuj na małym ogniu przez około 10-15 minut.

5. KROK 5

   

   Pieczarki wraz z marynatą przełożyć do słoika (czystego i odparowanego), pozostawić do całkowitego wystygnięcia. Włóż do lodówki i zostaw tam na noc, a przynajmniej na kilka godzin. I to wszystko, grzyby są gotowe!

6. KROK 6

   

   Gotowe grzyby dopraw cebulą i podawaj! Smacznego!

Komentarze do przepisu

Joschkin

28.08.2023

4.8

Często gotuję marynowane pieczarki na świąteczny stół. Takie grzyby odlatują natychmiast! Gotuję według podobnego przepisu.

wiśnia

28.08.2023

5

Czy zauważyłeś, że grzyby marynowane jako pierwsze odlatują podczas posiłku? Na każdym świątecznym rosyjskim stole marynowane grzyby podawane są jako przystawka. W sklepie można oczywiście kupić gotowe grzyby w puszkach, ale te zrobione z miłością własnoręcznie są o wiele smaczniejsze i zdrowsze. Poświęcam czas na gotowanie dla siebie. Wypróbowałam kilka przepisów na marynowane grzyby. Jednak ze wszystkich ten przepis najbardziej przypadł mi do gustu. Pieczarki wyszły bardzo smaczne: chrupiące, z odpowiednią ilością soli, nie kwaśne. Cała porcja kilogramowych grzybów znajdujących się na stole została wyprzedana już na samym początku wakacji. Nawet nie czułam się komfortowo, że tak mało przygotowałam! Dziękuję autorce za udostępnienie tak wspaniałego przepisu!

Natalia M

28.08.2023

4.6

Miałem ochotę na marynowane pieczarki. Kupiłam małe świeże grzyby, opłukałam je w czystej wodzie i włożyłam do miski. Przygotowałam marynatę: w rondelku połączyłam wszystkie składniki oprócz musztardy zbożowej i doprowadziłam do wrzenia. Następnie położyłem pieczarki. Na początku były „grudkowe” na patelni, ale wkrótce ich objętość znacznie spadła. Maryny było tyle, że całkowicie zakryła grzyby. Wydaje mi się, że na wszelki wypadek można początkowo dodać jeszcze pół szklanki wody. Wszystkie moje grzyby mieszczą się w litrowym słoju. Rano pyszne marynowane pieczarki były już gotowe! Są mocne, elastyczne, mięsiste! Grzyby są wygodne do podawania jako przystawka.

Katrusia

28.08.2023

4.8

Przepis ogólnie bomba, grzyby to porażka i nie trzeba ich przykrywać, są już bardzo smaczne, ale zamknęłam je i kazałam zjeść, dzięki za ten przepis :)

Daria ☼

28.08.2023

4.7

Ja też je szalenie lubię)))

Szura

28.08.2023

5

Dziewczyny, brawo za wypróbowanie, ja też je gotuję i dziękuję naszej Irlandce za podzielenie się przepisem! Są tak chrupiące i wilgotne, że jedzenie ich to przyjemność! Pięknie wyglądają zarówno osobno, jak i w każdym naczyniu, po prostu dar niebios dla gospodyń domowych! Gotuj i ciesz się, udostępniaj przepis znajomym i dziel się swoimi opiniami!

Irlandka

28.08.2023

4.9

Shura, gotuj dla swojego zdrowia!