절인 샴 피뇽

단계별 준비

요리 시간: 30 분

1. 단계 1

   

   절인 샴 피뇽 만드는 법? 목록에 따라 재료를 준비하십시오. 작은 버섯을 섭취하는 것이 좋습니다. 버섯이 없으면 크기에 따라 버섯을 2등분 또는 4등분으로 자릅니다.

2. 단계 2

   

   냄비에 샴 피뇽을 넣고 물을 부어 소금, 설탕, 향신료를 넣으십시오. 마늘을 껍질을 벗기고 조각으로 자릅니다.

3. 단계 3

   

   끓여서 식초 9%와 다진 마늘을 첨가합니다.

4. 단계 4

   

   약 10-15분 동안 약한 불로 끓입니다.

5. 단계 5

   

   매리 네이드와 함께 버섯을 항아리 (깨끗하고 찐)에 옮기고 완전히 식을 때까지 그대로 두십시오. 냉장고에 넣고 밤새 또는 최소한 몇 시간 동안 그대로 두세요. 이제 버섯이 준비되었습니다!

6. 단계 6

   

   완성된 버섯에 양파로 양념을 하고 서빙하세요! 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

조슈킨

28.08.2023

4.8

나는 휴일 테이블을 위해 절인 샴 피뇽을 자주 요리합니다. 그런 버섯은 즉시 날아갑니다! 나는 비슷한 조리법에 따라 요리합니다.

벚나무

28.08.2023

5

식사 중에 절인 버섯이 먼저 날아가는 것을 본 적이 있습니까? 러시아 축제 테이블에서는 절인 버섯이 전채 요리로 제공됩니다. 물론 매장에서 기성품 버섯 통조림을 구입할 수도 있지만 사랑을 담아 손으로 만든 버섯이 훨씬 맛있고 건강합니다. 나는 나 자신을 위해 요리하는 시간을 갖는다. 나는 절인 버섯에 대한 여러 요리법을 시도했습니다. 하지만 그 중에서도 저는 이 레시피가 가장 마음에 들었습니다. 샴 피뇽은 매우 맛있는 것으로 나타났습니다. 바삭하고 신맛이 아닌 적당한 양의 소금이 있습니다. 휴일이 시작될 때 테이블에 있던 버섯 1kg 전체가 매진되었습니다. 너무 적게 준비해서 마음도 편하지 않았어요! 이렇게 멋진 레시피를 공유해주신 작가님께 감사드립니다!

나탈리아 M

28.08.2023

4.6

나는 절인 샴 피뇽을 원했습니다. 싱싱한 작은 버섯을 사서 깨끗한 물에 헹구고 그릇에 담았습니다. 매리네이드를 준비했습니다. 냄비에 곡물 머스타드를 제외한 모든 재료를 넣고 끓였습니다. 그런 다음 샴 피뇽을 배치했습니다. 처음에는 팬이 "덩어리"였지만 곧 볼륨이 크게 감소했습니다. 버섯을 완전히 덮을 만큼의 매리네이드가 있었습니다. 혹시라도 처음에는 물 반 컵을 더 추가할 수 있는 것 같습니다. 내 모든 버섯은 리터 병에 맞습니다. 아침에는 맛있는 절인 샴 피뇽이 이미 준비되었습니다! 그들은 강하고 탄력 있고 고기가 많습니다! 버섯은 전채 요리로 사용하기에 편리합니다.

카트루시아

28.08.2023

4.8

레시피는 대체적으로 폭탄이고, 버섯은 아까워서 덮을 필요도 없고, 이미 너무 맛있지만, 닫아서 먹게 했는데요, 이 레시피 감사합니다 :)

다리아 ☼

28.08.2023

4.7

나도 미친 게 좋아)))

슈라

28.08.2023

5

여러분, 시도해보길 잘했어요. 저도 요리합니다. 레시피를 공유해 준 Irisha에게 감사드립니다! 바삭바삭하고 촉촉해서 먹기 너무 좋아요! 개별적으로나 어떤 요리에서나 아름답게 보입니다. 주부들에게 신의 선물입니다! 요리하고 기뻐하며 친구에게 레시피를 제공하고 의견을 공유하세요!

아이리시아

28.08.2023

4.9

슈라, 건강을 위해 요리하세요!