Wielkopostne makaroniki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 20 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec makaroniki wielkopostne? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki zgodnie z listą. Przygotowując te ciasteczka, najlepiej używać zdrowszych płatków owsianych, czyli takich, których gotowanie zajmuje dużo czasu.

2. KROK 2

   

   Rodzynki umyć, włożyć do małego, głębokiego pojemnika i zalać wrzątkiem na 10-15 minut, tak aby całkowicie były zakryte wodą. Następnie odlej wodę, rodzynki ułóż na ręczniku i osusz.

3. KROK 3

   

   Rozgrzej piekarnik do temperatury 200°C. Na blasze do pieczenia połóż papier do pieczenia i połóż na nim orzechy, w tym przypadku migdały. Ale jeśli chcesz, możesz je zastąpić na przykład orzechami laskowymi. Orzechy pieczemy w piekarniku przez 8-12 minut, aż pojawi się charakterystyczny orzechowy aromat.

4. KROK 4

   

   Następnie wyjmij blachę do pieczenia i przenieś orzechy na powierzchnię roboczą. Ochłodź je.

5. KROK 5

   

   Następnie przełóż orzechy do blendera.

6. KROK 6

   

   Zmiel je, aż mieszanina stanie się miękka i będzie przypominać pastę. Aby to zrobić, siekając orzechy w blenderze, okresowo otwieraj pokrywkę i sprawdzaj, w jakim stanie zostały doprowadzone orzechy. Aby ciasteczka nie wyschły, migdały należy posiekać i doprowadzić do pożądanej konsystencji przez co najmniej 10-15 minut.

7. KROK 7

   

   W osobnej misce rozgnieć kawałek banana i dodaj do niego płynny miód.

8. KROK 8

   

   Następnie do tego pojemnika wsypujemy przesianą przez sito mąkę, dodajemy cukier, sól, cynamon, dodajemy proszek do pieczenia i płatki owsiane. Do miski włóż także masę orzechową. Teraz wymieszaj wszystkie składniki razem, tak aby były równomiernie rozłożone między sobą, a uzyskasz jednorodną, ​​pojedynczą masę.

9. KROK 9

   

   Weź gorzką czekoladę i drobno posiekaj nożem. Do miski z ciastem dodaj kawałki czekolady i rodzynki. Wymieszaj ciasto, ale rób to szybko, aby czekolada nie zaczęła się topić.

10. KROK 10

    

    Teraz, gdy ciasto jest już gotowe, formujemy ciasteczka. Aby ciasto nie przyklejało się do dłoni podczas formowania ciasteczek, należy je utrzymywać mokre. Spód uformowanych ciasteczek smarujemy olejem roślinnym i układamy na blasze wyłożonej papierem do pieczenia. Rozgrzej piekarnik do temperatury 180°C i włóż do niego blachę do pieczenia z ciasteczkami.

11. KROK 11

    

    Piecz je około 13-15 minut, aż czekolada zacznie się topić. Natychmiast wyjmij blachę do pieczenia z ciasteczkami, aby ich nie wyschnąć. Skończyło się na 8 makaronikach.

12. KROK 12

    

    Smacznego!