Kotlety wielkopostne z grzybami, batatami i płatkami owsianymi

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Przygotuj niezbędne produkty.

2. KROK 2

   

   Płatki owsiane zalać wrzącą wodą, przykryć i odstawić na 15-20 minut.

3. KROK 3

   

   Pieczarki pokroić w drobną kostkę. Umieścić na suchej patelni i smażyć, aż wilgoć odparuje. Gdy będzie gotowe, przełóż je na talerz.

4. KROK 4

   

   Obierz ziemniaki i zetrzyj je na grubej tarce.

5. KROK 5

   

   Cebulę i czosnek obierz, posiekaj grubo i zmiel w rozdrabniaczu na jednolitą masę.

6. KROK 6

   

   Do spęcznionych płatków owsianych dodaj grzyby. Tarte ziemniaki, cebula i czosnek.

7. KROK 7

   

   Doprawiamy przyprawami do smaku. Mieszamy na jednolitą masę.

8. KROK 8

   

   Zwilż ręce wodą, za pomocą łyżki oddziel przygotowaną masę i uformuj kotlet.

9. KROK 9

   

   Wlać olej roślinny na patelnię, dobrze podgrzać i ułożyć półfabrykaty kotletów.

10. KROK 10

    

    Smażyć na średnim ogniu z obu stron na złoty kolor. Kotlety układamy na talerzu wyłożonym ręcznikiem papierowym, który wchłonie nadmiar tłuszczu.

11. KROK 11

    

    Gotowe kotlety wykładamy na talerz, dodajemy kwaśną śmietanę, domową adżykę lub ketchup, doprawiamy ziołami. Smacznego!!!