버섯, 고구마, 귀리 플레이크를 곁들인 사순절 커틀릿

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   필요한 제품을 준비하세요.

2. 단계 2

   

   오트밀 위에 끓는 물을 붓고 뚜껑을 덮은 후 15~20분 동안 그대로 둡니다.

3. 단계 3

   

   버섯을 작은 입방체로 자릅니다. 마른 프라이팬에 올려 수분이 증발할 때까지 굽습니다. 준비가 되면 접시에 옮깁니다.

4. 단계 4

   

   감자 껍질을 벗기고 굵은 강판에 갈아주세요.

5. 단계 5

   

   양파와 마늘을 껍질을 벗기고 굵게 자르고 다지기에서 균일한 덩어리로 갈아줍니다.

6. 단계 6

   

   부풀어 오른 오트밀에 버섯을 추가합니다. 강판 감자, 양파, 마늘.

7. 단계 7

   

   향신료로 맛을 낸다. 균질한 덩어리로 섞는다.

8. 단계 8

   

   손을 물에 적시고 큰 스푼을 사용하여 준비된 덩어리를 분리하고 커틀릿을 만듭니다.

9. 단계 9

   

   프라이팬에 식물성 기름을 붓고 잘 가열하고 커틀릿 블랭크를 놓습니다.

10. 단계 10

    

    양면이 황금빛 갈색이 될 때까지 중간 불로 볶습니다. 여분의 기름을 흡수하기 위해 종이 타월로 커틀릿을 접시에 놓습니다.

11. 단계 11

    

    완성된 커틀릿을 접시에 놓고 사워 크림, 홈메이드 아지카 또는 케첩을 추가하고 허브로 맛을 냅니다. 많이 드세요!!!