Fastenkoteletts mit Pilzen, Süßkartoffeln und Haferflocken

Name: Fastenkoteletts mit Pilzen, Süßkartoffeln und Haferflocken
Total time: 1 h
Yield: 10
Ingredients: 200 g Getreide; 200 g Süßkartoffel; 150 g Auster Pilze; 1 Zwiebelzwiebeln; 2 knoblauchzehen Knoblauch; schmecken Salz; schmecken Pfeffer; 3 esslöffel Pflanzenöl; 200 ml Wasser

Wer übrigens nicht weiß, woraus sie gemacht sind, wird nie erraten, was den Kern der Fastenzeit ausmacht. Haferflockenkoteletts mit Pilzen sind lecker und günstig! Ich serviere sie sowohl heiß als auch kalt.

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Ellie Brown

Autor des Rezepts

Fastenkoteletts mit Pilzen, Süßkartoffeln und Haferflocken

Kalorien

140Kcal

Eiweiß

4gramm

Fett

8gramm

Kohlenhydrate

20gramm

*Nährwert von 1 Portion

Zutaten

Portionen: 10

200g

200g

150g

1

2knoblauchzehen

schmecken

schmecken

3esslöffel

200ml

Schritt-für-Schritt-Vorbereitung

Kochzeit: 1 std

SCHRITT 1
Bereiten Sie die notwendigen Produkte vor.
SCHRITT 2
Die Haferflocken mit kochendem Wasser übergießen, abdecken und 15–20 Minuten stehen lassen.
SCHRITT 3
Die Pilze in kleine Würfel schneiden. In eine trockene Pfanne geben und kochen, bis die Feuchtigkeit verdampft ist. Wenn es fertig ist, auf einen Teller geben.
SCHRITT 4
Die Kartoffeln schälen und auf einer groben Reibe reiben.
SCHRITT 5
Zwiebel und Knoblauch schälen, grob hacken und im Zerkleinerer zu einer homogenen Masse mahlen.
SCHRITT 6
Fügen Sie Pilze zu den gequollenen Haferflocken hinzu. Geriebene Kartoffeln, Zwiebeln und Knoblauch.
SCHRITT 7
Mit Gewürzen abschmecken. Zu einer homogenen Masse verrühren.
SCHRITT 8
Befeuchten Sie Ihre Hände mit Wasser, trennen Sie die vorbereitete Masse mit einem Esslöffel ab und formen Sie ein Schnitzel.
SCHRITT 9
Pflanzenöl in eine Bratpfanne gießen, gut erhitzen und die Schnitzelrohlinge hineinlegen.
SCHRITT 10
Bei mittlerer Hitze von beiden Seiten goldbraun braten. Legen Sie die Schnitzel mit einem Papiertuch auf einen Teller, um überschüssiges Öl aufzusaugen.
SCHRITT 11
Die fertigen Schnitzel auf einen Teller legen, Sauerrahm, hausgemachtes Adjika oder Ketchup hinzufügen und mit Kräutern würzen. Guten Appetit!!!