Domowy pasztet z kurczaka

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić domowy pasztet z kurczaka? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki. Najpierw ugotuj filet z kurczaka w osolonej wodzie do miękkości. Zachowaj bulion.

2. KROK 2

   

   Cebulę i czosnek obierz i pokrój w kostkę. Marchew umyj pod bieżącą wodą za pomocą pędzla, obierz, opłucz i pokrój na małe kawałki.

3. KROK 3

   

   Na patelni rozgrzej mały kawałek masła.

4. KROK 4

   

   Dodać warzywa i smażyć na maśle przez około 5 minut na średnim ogniu.

5. KROK 5

   

   Mięso pokroić na małe kawałki.

6. KROK 6

   

   Orzechy włoskie włóż do miski blendera i zmiel.

7. KROK 7

   

   Do miski blendera włóż kurczaka i posiekaj orzechy.

8. KROK 8

   

   Dodaj do niego smażone warzywa.

9. KROK 9

   

   Wlać bulion i wszystko wymieszać na gładką masę.

10. KROK 10

    

    Na koniec dodać sól, pieprz, gałkę muszkatołową (opcjonalnie) i resztę masła. Kontynuuj ubijanie, aż masa będzie gładka i kremowa. Nasz pasztet z kurczaka w blenderze jest gotowy.

11. KROK 11

    

    Gotowy ugotowany pasztet z fileta z kurczaka przełożyć do pojemnika do przechowywania i przechowywać w lodówce. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Lavinia

04.08.2023

4.5

Znam podobny przepis na pasztet z kurczaka z orzechami. Dobry przepis.

inesa Hrebenszczikowa

04.08.2023

4.7

Bardzo smaczne, dziękuję za przepis