paté de pollo casero

Name: paté de pollo casero
Total time: 1 h
Yield: 6
Ingredients: 400 g Filete de pollo; 100 g Nueces; 60 g Manteca; 30 ml Caldo de pollo; 1 Cebolla; 1 Zanahoria; 3 dientes de ajo Ajo; según tu gusto Nuez moscada; según tu gusto Pimienta negro; según tu gusto Sal

¡Apetitoso, tierno, abundante! ¡Para desayunar y más! El paté de pollo casero se puede servir no solo entre semana, sino también en una mesa festiva. Tiene un agradable color cremoso, una consistencia perfecta y un sabor delicioso.

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Emma Smith

Autora de la receta

Calorías

273Kcal

Proteína

19gramo

Gorda

20gramo

Carbohidratos

5gramo

*Valor nutricional de 1 porción

Ingredientes

Porciones: 6

400g

100g

60g

30ml

1

1

3dientes de ajo

según tu gusto

según tu gusto

según tu gusto

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

PASO 1
¿Cómo hacer paté de pollo casero? Prepara todos los ingredientes necesarios. Primero hierve el filete de pollo en agua con sal hasta que esté tierno. Guarda el caldo.
PASO 2
Pelar la cebolla y el ajo y cortarlos en cubos. Lavar las zanahorias con agua corriente con un cepillo, pelarlas, enjuagarlas y cortarlas en trozos pequeños.
PASO 3
Calentar un pequeño trozo de mantequilla en una sartén.
PASO 4
Agrega las verduras y sofríe en mantequilla durante unos 5 minutos a fuego medio.
PASO 5
Corta la carne en trozos pequeños.
PASO 6
Coloca las nueces en una licuadora y muele.
PASO 7
Agrega el pollo al vaso de la licuadora y pica las nueces.
PASO 8
Agregue verduras fritas.
PASO 9
Vierta el caldo y bata todo hasta que quede suave.
PASO 10
Finalmente agregue sal, pimienta, nuez moscada (opcional) y el resto de la mantequilla. Continúe batiendo hasta que quede suave y cremoso. Nuestro paté de pollo en una batidora está listo.
PASO 11
Transfiera el paté de filete de pollo hervido terminado a un recipiente de almacenamiento y guárdelo en el refrigerador. ¡Buen provecho!