Gulasz Z Ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zrobić gulasz z ziemniakami? Przygotuj do tego niezbędne składniki. Do gotowania możesz użyć dowolnego rodzaju mięsa. Może to być wieprzowina, wołowina lub kurczak. Najważniejsze jest, aby wziąć mięso bez kości. Będę gotować z wieprzowiną. Ziemniaki wcześniej obierz i opłucz, aby usunąć brud.

2. KROK 2

   

   Mięso pokroić na małe kawałki. Weź głęboką patelnię. Podgrzej, aż będzie gorący i wlej odrobinę oleju roślinnego. Połóż przygotowane mięso i smaż je na dużym ogniu ze wszystkich stron, aż zacznie się lekko rumienić.

3. KROK 3

   

   Cebulę obierz, opłucz w zimnej wodzie i drobno posiekaj.

4. KROK 4

   

   Do mięsa dodajemy posiekaną cebulę i smażymy wszystko razem jeszcze kilka minut. Cebula wydziela charakterystyczny aromat.

5. KROK 5

   

   Mięso wymieszać z mąką.

6. KROK 6

   

   Natychmiast dodaj koncentrat pomidorowy. Wymieszaj wszystko.

7. KROK 7

   

   Do garnka dodaj gorącą wodę. Mieszaj, aż koncentrat pomidorowy równomiernie rozprowadzi się w wodzie. Przykryć pokrywką i dusić mięso przez 10-15 minut na małym ogniu.

8. KROK 8

   

   Obrane ziemniaki pokroić na małe kawałki.

9. KROK 9

   

   Umieść ziemniaki na patelni. Zamieszać. Ilość wody można zwiększyć w zależności od pożądanej konsystencji gotowego dania. Lubię, gdy jest więcej sosu. Ziemniaki wraz z mięsem dusić przez kolejne 20-25 minut. Ziemniaki powinny stać się miękkie.

10. KROK 10

    

    Gulasz z ziemniakami gotowy! Ułożyć na talerzach i podawać gorące. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Kate

26.11.2023

5

Do gulaszu wołowego z ziemniakami warto dodać pastę pomidorową. Ale jeszcze nie gotowałam z winem, muszę spróbować.

tatyanochka2022

26.11.2023

5

Wspaniałe, gorące danie! Gulasz z ziemniakami wyszedł soczysty i aromatyczny. Konsystencja sosu jest delikatna i otulająca. Smak jest miękki, bogaty, z przyjemną kwaskowatością. Pyszne! Mięso i ziemniaki gotuje się razem, co jest bardzo wygodne. Po pokrojeniu wieprzowiny usmażyłam ją na oleju roślinnym na złoty kolor. Dodałam cebulę, trochę później mąkę i koncentrat pomidorowy. Wymieszano, osolono, zalano gorącą wodą tak, aby całkowicie przykryła mięso. Dusiłam wieprzowinę pod przykryciem, aż stała się miękka. Następnie dodałam pokrojone w kostkę ziemniaki i dusiłam pod przykryciem aż do ugotowania. To całkiem proste! A wynik jest doskonały! Na pewno zrobię ten przepis w przyszłości! Dziękuję bardzo!

Denis-Ko

26.11.2023

4.8

Świetny, smaczny przepis.