ジャガイモ入りグーラッシュ

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   ジャガイモを使ったグヤーシュの作り方は？これに必要な材料を準備します。あらゆる種類の肉を調理に使用できます。それは豚肉、牛肉、鶏肉かもしれません。主なことは骨なしの肉を摂取することです。豚肉を使って料理してみます。ジャガイモはあらかじめ皮をむき、洗って汚れを落としておきます。

2. ステップ 2

   

   肉を小さく切ります。深めのフライパンを用意します。熱くなるまで加熱し、少量の植物油を注ぎます。準備した肉を置き、強火でわずかに茶色になり始めるまで四方を焼きます。

3. ステップ 3

   

   玉ねぎは皮をむき、冷水にさらし、細かく刻みます。

4. ステップ 4

   

   みじん切りにした玉ねぎを肉に加え、すべてをさらに数分間炒めます。玉ねぎから独特の香りが出てきます。

5. ステップ 5

   

   肉と小麦粉を混ぜます。

6. ステップ 6

   

   すぐにトマトペーストを加えます。すべてを混ぜます。

7. ステップ 7

   

   鍋に熱湯を加えます。トマトペーストが水に均一に分散するまでかき混ぜます。蓋をして肉を弱火で10～15分煮ます。

8. ステップ 8

   

   皮をむいたジャガイモを小さく切ります。

9. ステップ 9

   

   ジャガイモを鍋に置きます。かき混ぜる。完成した料理の好みの固さに応じて、水の量を増やすことができます。私は肉汁がもっとあるのが好きです。ジャガイモを肉と一緒にさらに20〜25分間煮ます。ジャガイモは柔らかくなるはずです。

10. ステップ 10

    

    ジャガイモ入りグーラッシュの完成です！お皿に盛り付けて温かいうちにお召し上がりください。食欲旺盛！

レシピへのコメント

ケイト

26.11.2023

5

このジャガイモ入りビーフグーラッシュにトマトペーストを加えるとおいしいです。でも、まだワインを使った料理をしたことがないので、試してみたいと思います。

タチャノチカ2022

26.11.2023

5

素晴らしい温かい料理です！ジャガイモ入りグーラッシュはジューシーで香り豊かな仕上がりになりました。グレービーソースの粘稠度は繊細で包み込むような味わいです。味わいは柔らかく豊かで、心地よい酸味が特徴です。美味しい！肉とじゃがいもが一緒に調理できるのでとても便利です。豚肉を切った後、植物油できつね色になるまで揚げました。玉ねぎを加え、少し後に小麦粉とトマトペーストを加えました。肉を完全に覆うようにかき混ぜ、塩を加え、熱湯を注ぎます。豚肉を蓋の下で柔らかくなるまで煮込みました。その後、立方体に切ったジャガイモを加え、火が通るまで蓋の下で煮ました。とても簡単です！そして結果は素晴らしいです！今後はこのレシピを必ず作ります！どうもありがとうございます！

デニス・コー

26.11.2023

4.8

素晴らしいおいしいレシピ。