Gulash con patate

Preparazione passo dopo passo

Tempo di cottura: 1 ore

1. PASSO 1

   

   Come fare il gulasch con le patate? Prepara gli ingredienti necessari per questo. Puoi usare qualsiasi tipo di carne per cucinare. Potrebbe essere maiale, manzo o pollo. La cosa principale è prendere carne disossata. Cucinerò con carne di maiale. Sbucciare preventivamente le patate e sciacquarle per rimuovere lo sporco.

2. PASSO 2

   

   Tagliare la carne a pezzetti. Prendi una padella profonda. Riscaldarlo finché è caldo e versare un po 'di olio vegetale. Disporre la carne preparata e friggerla a fuoco vivace su tutti i lati finché non inizia a dorarsi leggermente.

3. PASSO 3

   

   Sbucciare la cipolla, sciacquarla in acqua fredda e tritarla finemente.

4. PASSO 4

   

   Aggiungi la cipolla tritata alla carne e friggi tutto insieme per un altro paio di minuti. Dalla cipolla apparirà un aroma caratteristico.

5. PASSO 5

   

   Mescolare la carne con la farina.

6. PASSO 6

   

   Aggiungere immediatamente il concentrato di pomodoro. Mescola tutto.

7. PASSO 7

   

   Aggiungi acqua calda nella padella. Mescolare finché il concentrato di pomodoro non sarà uniformemente disperso nell'acqua. Coprite con un coperchio e fate cuocere la carne per 10-15 minuti a fuoco basso.

8. PASSO 8

   

   Tagliare le patate sbucciate a pezzetti.

9. PASSO 9

   

   Metti le patate nella padella. Mescolata. La quantità di acqua può essere aumentata a seconda della consistenza del piatto finito desiderato. Mi piace che ci sia più sugo. Cuocere a fuoco lento le patate insieme alla carne per altri 20-25 minuti. Le patate dovrebbero diventare morbide.

10. PASSO 10

    

    Il gulasch con patate è pronto! Disporre nei piatti e servire caldo. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Kate

26.11.2023

5

È bello aggiungere il concentrato di pomodoro a questo gulasch di manzo con patate. Ma non ho ancora cucinato con il vino, dovrò provarlo.

tatyanochka2022

26.11.2023

5

Un piatto caldo meraviglioso! Il gulasch con patate si è rivelato succoso e aromatico. La consistenza del sugo è delicata e avvolgente. Il gusto è morbido, ricco, con una piacevole acidità. Delizioso! La carne e le patate vengono cotte insieme, il che è molto comodo. Dopo aver tagliato il maiale, l'ho fritto in olio vegetale fino a doratura. Ho aggiunto le cipolle, poco dopo la farina e il concentrato di pomodoro. Mescolato, salato, versato acqua calda in modo che coprisse completamente la carne. Ho stufato il maiale sotto il coperchio finché non è diventato morbido. Successivamente ho aggiunto le patate tagliate a cubetti e le ho fatte bollire sotto il coperchio fino a cottura. È abbastanza semplice! E il risultato è eccellente! Farò sicuramente questa ricetta in futuro! Grazie mille!

Denis-Ko

26.11.2023

4.8

Ottima ricetta gustosa.