감자를 곁들인 굴라시

단계별 준비

요리 시간: 1 시간

1. 단계 1

   

   감자로 굴라쉬 만드는 법? 이를 위해 필요한 재료를 준비하십시오. 요리에는 어떤 종류의 고기라도 사용할 수 있습니다. 돼지고기일 수도 있고, 쇠고기일 수도 있고, 닭고기일 수도 있습니다. 가장 중요한 것은 뼈없는 고기를 섭취하는 것입니다. 돼지고기로 요리하겠습니다. 감자는 미리 껍질을 벗겨서 씻어서 흙을 제거해주세요.

2. 단계 2

   

   고기를 작은 조각으로 자릅니다. 깊은 프라이팬을 가져 가십시오. 뜨거워질 때까지 가열하고 약간의 식물성 기름을 부어주세요. 준비된 고기를 넣고 약간 갈색이 될 때까지 사방을 센 불로 볶습니다.

3. 단계 3

   

   양파는 껍질을 벗기고 찬물에 헹구고 잘게 다져줍니다.

4. 단계 4

   

   다진 양파를 고기에 넣고 몇 분 더 함께 볶습니다. 양파에서 독특한 향이 나옵니다.

5. 단계 5

   

   고기를 밀가루와 섞는다.

6. 단계 6

   

   즉시 토마토 페이스트를 첨가하십시오. 모든 것을 섞으세요.

7. 단계 7

   

   팬에 뜨거운 물을 추가합니다. 토마토 페이스트가 물에 고르게 분산될 때까지 저어줍니다. 뚜껑을 덮고 고기를 약한 불에서 10~15분 동안 끓입니다.

8. 단계 8

   

   껍질을 벗긴 감자를 작은 조각으로 자릅니다.

9. 단계 9

   

   팬에 감자를 넣습니다. 젓다. 완성된 요리의 농도에 따라 물의 양을 늘릴 수 있습니다. 저는 그레이비가 더 많은 걸 좋아해요. 고기와 함께 감자를 20-25분 더 끓입니다. 감자가 부드러워져야 합니다.

10. 단계 10

    

    감자를 곁들인 굴라쉬가 준비되었습니다! 접시에 담고 뜨겁게 서빙하세요. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

케이트

26.11.2023

5

감자를 곁들인 쇠고기 굴라시에 토마토 페이스트를 추가하면 좋습니다. 그런데 아직 와인으로 요리를 해본 적이 없어서 한번 해봐야겠어요.

타티아노치카2022

26.11.2023

5

멋진 따뜻한 요리! 감자를 곁들인 굴라시는 육즙이 많고 향긋했습니다. 그레이비의 농도는 섬세하고 포근합니다. 맛은 부드럽고 풍부하며 기분 좋은 신맛이 있습니다. 맛있는! 고기와 감자가 함께 조리되어 매우 편리합니다. 돼지고기를 자른 뒤 식물성 기름에 노릇노릇해질 때까지 볶았습니다. 나는 양파, 조금 나중에 밀가루와 토마토 페이스트를 추가했습니다. 저어주고 소금에 절인 다음 뜨거운 물을 부어 고기를 완전히 덮었습니다. 돼지고기가 부드러워질 때까지 뚜껑 아래에서 끓였습니다. 그 후 큐브로 자른 감자를 넣고 뚜껑 아래에서 익을 때까지 끓였습니다. 아주 간단합니다! 결과는 훌륭했습니다! 앞으로도 꼭 이 레시피를 만들어 보겠습니다! 매우 감사합니다!

데니스코

26.11.2023

4.8

훌륭한 맛있는 요리법.