Smażone pieczarki z cebulą na patelni

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 25 minuty

1. KROK 1

   

   Jak usmażyć pieczarki na patelni z cebulą? Przygotuj niezbędne składniki do ugotowania na patelni smażonych pieczarek z cebulą. Będziesz potrzebował minimalnego zestawu produktów: samych grzybów, cebuli, oleju roślinnego (używam nierafinowanego oleju kukurydzianego) i odrobiny soli.

2. KROK 2

   

   Pieczarki dokładnie opłucz, ostrym nożem odetnij ciemne plamy i odśwież plasterek każdego grzyba. Osuszyć pieczarki ręcznikiem, pokroić w plasterki o dowolnym kształcie i rozmiarze. Najważniejsze, żeby nie był za mały. Lubię pokroić grzyby w plasterki, całe grzyby lub połówki na całej powierzchni, jeśli grzyb jest duży.

3. KROK 3

   

   Na patelni rozgrzej olej roślinny, dodaj obraną i pokrojoną w drobną kostkę cebulę. Mieszając od czasu do czasu, smaż, aż będzie miękki i przezroczysty.

4. KROK 4

   

   Do cebuli na patelni dodajemy posiekane pieczarki i mieszamy. Smażyć również grzyby i cebulę na średnim ogniu, aż cały sok odparuje, a grzyby zaczną się rumienić. Pieczarek nie trzeba za bardzo smażyć, żeby nie wyschły.

5. KROK 5

   

   Smażone pieczarki z cebulą na patelni są gotowe! Można je podawać świeżo przygotowane lub schłodzone.

Komentarze do przepisu

Alija

09.12.2023

5

Świetne proste danie, dziękuję! Z pieczarek można ugotować wiele pysznych rzeczy, na przykład ten stroganow wołowy

Natalia M

09.12.2023

4.6

Czasami masz ochotę na coś chudego na obiad. Dobrym rozwiązaniem dla nas były pieczarki smażone z cebulą na patelni, które podałam z puree ziemniaczanym. Szczególnie lubimy, gdy grzyby są świeże. Wydaje mi się, że wychodzą mniej wodniste. Dlatego umyłam świeże pieczarki, osuszyłam je, pokroiłam w plasterki i wrzuciłam na patelnię z cebulą. Smażyłam je na złoty kolor i na koniec dodałam soli. Zgodnie z radą autora nie smażyłam go za dużo, żeby nie wyschnąć. A grzyby naprawdę wyszły soczyste, smaczne, aromatyczne! I są na przykład smażone, a nie duszone. Dziękuję autorowi!

Alonka

09.12.2023

4.7

Dziś w mojej kuchni święto - ugotowałam na patelni smażone pieczarki z cebulą według tego wspaniałego przepisu. Kocham grzyby! Proces gotowania był szybki i prosty, a wynik przekroczył wszelkie moje oczekiwania - danie okazało się niesamowicie smaczne! Ugotowałam pieczarki z puree ziemniaczanym, moim zdaniem połączenie idealne! . Pieczarki smażono na złoty kolor, zachowując soczystość i delikatność. Pieczarki mają subtelny, subtelny aromat grzybowy, który dobrze komponuje się z aromatem smażonej cebuli. To było pyszne! Dziękuję za przepis!

Elena Elena

09.12.2023

4.6

Pieczarki zawsze są bardzo smaczne, zapach pieczarek urzekający, dziękujemy za tak wspaniałe dania

OLGA

09.12.2023

4.9

Pyszne! Dziękuję za przepis!

mały kotek

09.12.2023

4.6

Kiedy myślę o tym, co ugotować z pieczarkami, zawsze przychodzą mi na myśl tylko niektóre skomplikowane przepisy, takie jak nadziewane czapki pieczone w piekarniku lub julienne. Okazuje się, że można je po prostu usmażyć! Dla mnie to odkrycie roku. Dziękuję za przepis!

Anatole Łapkowski

09.12.2023

4.5

Pieczarek nie trzeba dokładnie myć! Można je jeść nawet na surowo: wystarczy je pokroić, zalać olejem roślinnym i obficie posypać koperkiem, bez mieszania. Ostudzić i zjeść jako sałatkę.