Sałatka Cobb

Name: Sałatka Cobb
Total time: 1 h 10 min
Yield: 13
Ingredients: 150 гр Awokado; 150 гр Kurczak; 150 гр Wieprzowina; 150 гр; 3 Jajka kurze; 1 Pomidory; 4 Rukiew wodna; 0.5 гр; 0.5 гр Koperek; 0.5 гр Pietruszka; 4; 1 Ogórki; 0.5 łyżeczka; 1 łyżka Sos sojowy; 1 łyżka Cukier; 1 łyżeczka Sok cytrynowy; według Twojego gustu Zmielony czarny pieprz; 2 ząbki czosnku Czosnek; 2 łyżka; 100 ml Olej roślinny

Oryginalna sałatka amerykańska w smaku i prezentacji na świąteczny stół. Sałatka jest bardzo łatwa w wykonaniu, gdyż użyte w niej produkty nie wymagają specjalnego przygotowania. Może z wyjątkiem kurczaka i jajek, które należy najpierw ugotować (kurczaka można upiec). Wszystko inne trzeba po prostu umyć i pokroić. W przepisie zastosowano bardzo smaczny i ciekawy dressing, który będzie doskonałym zamiennikiem majonezu. Gotowa sałatka charakteryzuje się pikantnym, oryginalnym smakiem bogatym w różnorodne składniki. Z określonej ilości składników uzyskuje się przyzwoitą objętość gotowego produktu - kompletne duże danie.

121

27030

Ruby Patterson

Autor przepisu

Kalorie

242Kcal

Białko

10gram

Tłuszcz

20gram

Węglowodany

8gram

*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

Porcje: 13

150гр

150гр

150гр

3

1

4

0.5гр

Koperek

0.5гр

Pietruszka

0.5гр

4

Ogórki

1

0.5łyżeczka

Sos sojowy

1łyżka

Cukier

1łyżka

Sok cytrynowy

1łyżeczka

Zmielony czarny pieprz

według Twojego gustu

Czosnek

2ząbki czosnku

2łyżka

Olej roślinny

100ml

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 10 minuty

KROK 1
Składniki do przygotowania sałatki Cobb. Ugotuj lub upiecz filet z kurczaka w piekarniku, ugotuj jajka na twardo. Sortujemy, myjemy i suszymy warzywa (dobieraj warzywa według własnego gustu, w sałatce powinno być ich dużo). Oczyszczamy i myjemy wszystkie warzywa.
KROK 2
Ser pokroić w małe kostki. Gotowanego kurczaka drobno posiekaj, a wędzony mostek pokrój w paski.
KROK 3
Awokado i pomidor pokroić w drobną kostkę. Ogórek solony lub kiszony pokroić w plasterki. Będziemy go potrzebować do dekoracji sałatki.
KROK 4
Oddzielnie zmielić żółtka i białka jajek na twardo.
KROK 5
Posiekaj warzywa. Mam tak: sałata, koper, natka pietruszki, zielona cebula.
KROK 6
Produkty do przygotowania dressingu.
KROK 7
Do miski wlać oliwę, przecisnąć czosnek przez praskę lub drobno posiekać, dodać ocet, sos sojowy, sok z cytryny, cukier, doprawić pieprzem, solą do smaku (tutaj trzeba uważać z solą, gdyż wędzona pierś jest już solony, Roquefort też).
KROK 8
Wszystkie pokrojone składniki ułożyć w paski na dużym naczyniu. Sosem polej sałatkę. Odstaw sałatkę na 10 minut.
KROK 9
Teraz dekorujemy sałatkę plasterkami ogórka i posiekanymi ziołami, układając je w poprzek pasków i po przekątnej. To wszystko, sałatka jest gotowa! Spraw przyjemność swoim gościom i rodzinie. Smacznego!