Czekoladowe fondue

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 15 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić czekoladowe fondue w domu? Przygotuj jedzenie. Do przygotowania fondue używaj wyłącznie wysokiej jakości czekolady, bez dodatków, bo to ona stanowi podstawę smaku. Możesz wziąć wszystkie odmiany - mleczne, gorzkie, białe. Ciemna czekolada prawie nie jest słodka, nie jest dla każdego. W przypadku dzieci lepiej jest przyjmować nabiał. Możesz użyć dowolnej śmietanki, im jest ona tłusta, tym delikatniejsze jest danie, ale zawartość kalorii również znacznie wzrasta.

2. KROK 2

   

   Absolutnie każdy owoc jest odpowiedni, wolimy kwaśne - kiwi, pomarańcze, mandarynki, nektarynki, daje to zrównoważony smak. Winogrona są bardzo dobre, wystarczy wziąć odmiany bezpestkowe. Kiedy jest sezon na truskawki, zrób z nich fondue – są ulubionymi jagodami w czekoladzie. Wiśnie i czereśnie są również dobre. Owoce dokładnie umyj, osusz i pokrój na małe kawałki. Można je na tym etapie skropić sokiem z cytryny, żeby nie ściemniały.

3. KROK 3

   

   Krem przelać do odpowiedniego pojemnika, postawić na małym ogniu, poczekać, aż pojawią się pierwsze bąbelki i wyłączyć.

4. KROK 4

   

   Czekoladę połamać i wrzucić do podgrzanej śmietanki. Można dodać kroplę soli do smaku. Sól w deserach to wzmacniacz smaku.

5. KROK 5

   

   Dobrze wymieszaj, aż czekolada całkowicie się rozpuści.

6. KROK 6

   

   Złóż garnek do fondue. Zwykle od dołu zapala się świecę, nad nią pojemnik z wodą, a nad nim pojemnik na czekoladę. Zasada jest taka, że ​​dzięki ciągłemu ogrzewaniu parą czekolada nie ma czasu na stwardnienie.

7. KROK 7

   

   Do górnej miski wlać roztopioną czekoladę.

8. KROK 8

   

   Można podawać fondue na stole. Gdy czekolada się wyczerpie, dodajemy ją z chochli. Smacznego!

Komentarze do przepisu

OlgaS

27.09.2023

5

Wszyscy czekoladoholicy zachwyceni! Dzielę się kolejnym deserem czekoladowym.