Fonduta di cioccolato

Name: Fonduta di cioccolato
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Cioccolato; 50 ml Crema; 1 Banane; 1 Arance; 1 Mele; 1 Kiwi; assaggiare Sale

Incredibilmente delizioso, anche un bambino può cucinarlo! La fonduta di cioccolato è un piatto di cioccolato fuso in cui vengono immersi pezzi di frutta, bacche, marshmallow o biscotto. È molto facile da preparare a casa se avete una macchina per la fonduta. Questo dispositivo può essere acquistato in quasi tutti i negozi.

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Cora Rodriguez

Autore della ricetta

Calorie

425kcal

Proteine

5g

Grassi

22g

Carboidrati

53g

*Valore nutrizionale per porzione

Ingredienti

Porzioni: 3

150g

50ml

1

1

1

1

assaggiare

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 15 minuti

PASSO 1
Come preparare la fonduta di cioccolato in casa? Preparare il cibo. Per preparare la fonduta utilizzare solo cioccolato di alta qualità, senza additivi, poiché questa è la base del gusto. Puoi prendere tutte le varietà: lattiginosa, amara, bianca. Il cioccolato fondente non è quasi dolce, non è per tutti. Per i bambini è meglio assumere latticini. Puoi usare qualsiasi crema, più è grassa, più tenero è il piatto, ma anche il contenuto calorico aumenta in modo significativo.
PASSO 2
Assolutamente qualsiasi frutto è adatto, preferiamo quelli aspri: kiwi, arance, mandarini, nettarine, dona un gusto equilibrato. L'uva è molto buona, basta prendere varietà senza semi. Quando le fragole sono di stagione, prepara la fonduta: sono le preferite tra i frutti di bosco ricoperti di cioccolato. Buone anche le ciliegie e le ciliegie. Lavare accuratamente la frutta, asciugarla e tagliarla a pezzetti. A questo punto potete irrorarli con il succo di limone per evitare che anneriscano.
PASSO 3
Versate la crema in un contenitore adatto, mettetela sul fuoco basso, aspettate le prime bollicine e spegnete.
PASSO 4
Spezzettate il cioccolato e mettetelo nella panna riscaldata. Puoi aggiungere una goccia di sale a piacere. Il sale nei dolci è un esaltatore di sapidità.
PASSO 5
Mescolare bene finché il cioccolato non sarà completamente sciolto.
PASSO 6
Assemblare la pentola per fonduta. Di solito una candela viene accesa dal basso, sopra un contenitore con l'acqua e sopra un contenitore per il cioccolato. Il suo principio è che grazie al costante riscaldamento con vapore, il cioccolato non ha il tempo di indurirsi.
PASSO 7
Versare il cioccolato fuso nella ciotola superiore.
PASSO 8
Puoi servire la fonduta sul tavolo. Man mano che il cioccolato finisce aggiungetelo dal mestolo. Buon appetito!