Schokoladenfondue

Name: Schokoladenfondue
Total time: 15 min
Yield: 3
Ingredients: 150 g Schokolade; 50 ml Creme; 1 Bananen; 1 Orangen; 1 Äpfel; 1 Kiwi; schmecken Salz

Unglaublich lecker, sogar ein Kind kann es kochen! Schokoladenfondue ist ein Gericht aus geschmolzener Schokolade, in das Frucht-, Beeren-, Marshmallow- oder Keksstücke getaucht werden. Wenn Sie einen Fondue-Maker haben, können Sie es ganz einfach zu Hause zubereiten. Dieses Gerät kann in fast jedem Geschäft gekauft werden.

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Cora Rodriguez

Rezept von

Kalorien

425kcal

Eiweiß

5Gramm

Fett

22Gramm

Kohlenhydrate

53Gramm

*Nährwerte pro Portion

Zutaten

Portionen: 3

150g

50ml

1

1

1

1

schmecken

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 15 min

SCHRITT 1
Wie macht man Schokoladenfondue zu Hause? Bereite das Essen vor. Verwenden Sie für die Zubereitung von Fondue nur hochwertige Schokolade, ohne Zusatzstoffe, denn diese ist die Grundlage des Geschmacks. Sie können alle Sorten nehmen – milchig, bitter, weiß. Dunkle Schokolade ist fast nicht süß, sie ist nicht jedermanns Sache. Für Kinder ist es besser, Milchprodukte zu sich zu nehmen. Sie können jede beliebige Sahne verwenden, je fetter sie ist, desto zarter ist das Gericht, aber auch der Kaloriengehalt steigt deutlich an.
SCHRITT 2
Absolut jede Frucht ist geeignet, wir bevorzugen saure – Kiwi, Orangen, Mandarinen, Nektarinen, sie sorgen für einen ausgewogenen Geschmack. Die Trauben sind sehr gut, nehmen Sie einfach kernlose Sorten. Wenn Erdbeeren Saison haben, bereiten Sie daraus Fondue zu – sie gehören zu den beliebtesten Beeren mit Schokoladenüberzug. Auch Kirschen und Süßkirschen sind gut. Die Früchte gründlich waschen, trocknen und in kleine Stücke schneiden. Sie können sie zu diesem Zeitpunkt mit Zitronensaft beträufeln, damit sie nicht dunkel werden.
SCHRITT 3
Gießen Sie die Sahne in ein geeignetes Gefäß, stellen Sie es auf niedrige Hitze, warten Sie auf die ersten Blasen und schalten Sie es aus.
SCHRITT 4
Brechen Sie die Schokolade und geben Sie sie in die erhitzte Sahne. Nach Geschmack können Sie einen Tropfen Salz hinzufügen. Salz in Desserts ist ein Geschmacksverstärker.
SCHRITT 5
Gut vermischen, bis sich die Schokolade vollständig aufgelöst hat.
SCHRITT 6
Den Fonduetopf zusammenbauen. Normalerweise wird von unten eine Kerze angezündet, darüber ein Behälter mit Wasser und darüber ein Behälter für Schokolade. Das Prinzip besteht darin, dass die Schokolade durch die ständige Erhitzung mit Dampf keine Zeit zum Aushärten hat.
SCHRITT 7
Gießen Sie die geschmolzene Schokolade in die obere Schüssel.
SCHRITT 8
Sie können Fondue auf dem Tisch servieren. Sobald die Schokolade aufgebraucht ist, fügen Sie sie aus der Schöpfkelle hinzu. Guten Appetit!