Co możesz ugotować z kiwi - 109 przepisów kulinarnych krok po kroku

Owoce kiwi są bardzo pożywne. Wartość energetyczna jednego przeciętnego owocu to zaledwie około 50 kalorii. Co więcej, zawiera więcej witaminy C niż jakikolwiek inny owoc. W jednym soczystym kiwi zebrano ogromną liczbę przydatnych elementów. Są to żelazo, magnez, potas, fosfor, sole mineralne, błonnik, witaminy, mikroelementy. Już jeden soczysty ziemniak kiwi może pokryć dzienne zapotrzebowanie osoby dorosłej na witaminę C. Dodatkowo, dzięki unikalnemu składowi mineralno-witaminowemu, jedno kiwi zastępuje dwie pomarańcze i cztery pomidory. Zaleca się spożywanie jednej jagody kiwi przed śniadaniem i kolacją, aby pobudzić szybkie trawienie pokarmu i w rezultacie spalić dodatkowe kalorie. Wysoka zawartość potasu sprawia, że ​​kiwi jest bardzo przydatne, a nawet niezbędne dla pacjentów z nadciśnieniem. Jeśli przygotujemy w domu np. sałatkę z kiwi, to dzieciom z pewnością spodoba się ten słodki deser. Sałatki z kiwi podawane są również jako wysokokaloryczne przekąski. Przepisy z kiwi twierdzą, że słodko-kwaśny smak tego owocu harmonijnie kontrastuje z rybim aromatem, nadając smakowi znanych potraw nową egzotyczną nutę. Przepis na sałatkę ze słodkiej kiwi jest bardzo prosty i można go przygotować z niemal każdego owocu, krojąc go w plasterki. Kiwi dodaje się w postaci obranej i pokruszonej. Mięso smażone lub pieczone dobrze komponuje się z sosem kiwi. Kiwi dodaje pikanterii i delikatności daniu mięsnemu. Tak egzotyczny owoc jak kiwi można bezpiecznie jeść z szynką, mięsem, kurczakiem, indykiem i innym drobiem. Ten owoc jest również dobry w połączeniu z różnymi owocami morza i serami.