Sałatka Afrykańska Kiwi Kurczak Jabłko Ser Jajko

Niezwykłe, jasne i soczyste, dla smakoszy! Sałatka afrykańska, kiwi, kurczak, jabłko, ser, jajko zaskoczy Ciebie i Twoich gości nietuzinkowym połączeniem. Na pewno nie pozostawi nikogo obojętnym. Dodaj świeży, soczysty akcent do swoich zwykłych świątecznych sałatek!
75
33347
Emmę SmithEmmę Smith
Autor przepisu
Sałatka Afrykańska Kiwi Kurczak Jabłko Ser Jajko
Kalorie
426Kcal
Białko
27gram
Tłuszcz
31gram
Węglowodany
9gram
*Wartość odżywcza 1 porcji

Składniki

PorcjePorcje: 4

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowaniaCzas gotowania: 1 godziny 30 minuty
  1. KROK 1

    KROK 1

    Jak zrobić sałatkę Afrykański kiwi kurczak jabłko ser jajko? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

  2. KROK 2

    KROK 2

    Filet z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą, gotujemy w wodzie osolonej do smaku do miękkości. Zajmie to około 25 minut. Wyjmij mięso z wody i pozostaw do ostygnięcia. Schłodzony filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Odłóż go na bok, powrócimy do niego w kolejnych krokach. Jeśli masz zamrożony filet, rozmroź go najpierw na górnych półkach lodówki.

  3. KROK 3

    KROK 3

    Weź świeży, naturalny ser, bez tłuszczów roślinnych, ponieważ może to wpłynąć na smak gotowego dania. Zetrzyj ser na grubej tarce. Odłóż to na bok, wrócimy do tego w kolejnych krokach.

  4. KROK 4

    KROK 4

    Weź jajka, jeśli masz małe, możesz wziąć 3 sztuki. Jajka umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej, gdyż na ich powierzchni mogą znajdować się szkodliwe bakterie. Ugotować na twardo, ostudzić, obrać, oddzielić białka od żółtek. Białka zetrzyj na grubej tarce, a żółtka na drobnej tarce. Jeśli chcesz, możesz również zetrzeć żółtka na grubej tarce lub nawet pokroić białka i żółtka nożem. Posiekane jajka również odłóż na bok, wrócimy do nich nieco później.

  5. KROK 5

    KROK 5

    Kiwi umyj pod bieżącą wodą, osusz, obierz i pokrój w półkola. Zostaw kilka do dekoracji. Wybieraj twarde, a nie miękkie owoce kiwi, aby dobrze trzymały swój kształt. Jabłko umyj pod bieżącą wodą, osusz, obierz i wypestkuj, zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w drobną kostkę. Odłożyć pokrojone owoce

  6. KROK 6

    KROK 6

    Weź głęboką miskę sałatkową i ułóż sałatkę warstwami. Nasmaruj każdą warstwę majonezem

  7. KROK 7

    KROK 7

    Na drugą warstwę sałatki ułóż pokrojone kiwi i posmaruj majonezem.

  8. KROK 8

    KROK 8

    Na trzecią warstwę sałatki nałóż starte białko i posmaruj majonezem.

  9. KROK 9

    KROK 9

    Jabłka ułożyć na czwartej warstwie sałatki i posmarować majonezem.

  10. KROK 10

    KROK 10

    Na piątą warstwę sałaty połóż tarty ser i posmaruj majonezem.

  11. KROK 11

    KROK 11

    Umieść koreańską marchewkę w szóstej warstwie sałatki. Koreańskie marchewki do tej sałatki możesz zrobić sam lub kupić w sklepie. Przed włożeniem marchewek do salaterki należy wycisnąć je z marynaty lub poczekać, aż płyn odcieknie, umieszczając marchewki wcześniej na sicie lub durszlaku. Nadmiar wilgoci sprawi, że sałatka stanie się wodnista i zrujnuje jej wygląd.

  12. KROK 12

    KROK 12

    Możesz po prostu posmarować warstwę majonezu koreańską marchewką, ale dla urody polecam zrobić siatkę majonezu.

  13. KROK 13

    KROK 13

    Posyp startymi żółtkami wokół krawędzi i w powstałe romby.

  14. KROK 14

    KROK 14

    Z plasterków kiwi odłożonych do dekoracji uformuj różę na środku sałatki. Można udekorować majonezem i koperkiem. Ozdobiłam listkami mięty. Sałatkę wkładamy do lodówki na 30 minut do namoczenia i możemy podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Author comment no avatar
Eleno4ka
05.08.2023
4.5
Przygotowałam sałatkę Afrykańskie kiwi, kurczak, jabłko, ser, jajko. Pyszna sałatka, sycąca i jednocześnie dość lekka ze względu na świeże owoce. Dobre na świąteczny stół i jako pełny obiad. Dziękuję, Marysiu, za przepis!
Author comment no avatar
Lera
05.08.2023
4.6
Dziękuję za przepis. Uwielbiam sałatki.
Author comment no avatar
Mediolan
05.08.2023
4.9
Brakowało Ci kiwi w składnikach czy możesz się bez niego obejść?