Sałatka Afrykańska Kiwi Kurczak Jabłko Ser Jajko

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Jak zrobić sałatkę Afrykański kiwi kurczak jabłko ser jajko? Przygotuj wszystkie niezbędne składniki.

2. KROK 2

   

   Filet z kurczaka myjemy pod bieżącą wodą, gotujemy w wodzie osolonej do smaku do miękkości. Zajmie to około 25 minut. Wyjmij mięso z wody i pozostaw do ostygnięcia. Schłodzony filet z kurczaka pokroić w drobną kostkę. Odłóż go na bok, powrócimy do niego w kolejnych krokach. Jeśli masz zamrożony filet, rozmroź go najpierw na górnych półkach lodówki.

3. KROK 3

   

   Weź świeży, naturalny ser, bez tłuszczów roślinnych, ponieważ może to wpłynąć na smak gotowego dania. Zetrzyj ser na grubej tarce. Odłóż to na bok, wrócimy do tego w kolejnych krokach.

4. KROK 4

   

   Weź jajka, jeśli masz małe, możesz wziąć 3 sztuki. Jajka umyj w ciepłej wodzie z dodatkiem sody oczyszczonej, gdyż na ich powierzchni mogą znajdować się szkodliwe bakterie. Ugotować na twardo, ostudzić, obrać, oddzielić białka od żółtek. Białka zetrzyj na grubej tarce, a żółtka na drobnej tarce. Jeśli chcesz, możesz również zetrzeć żółtka na grubej tarce lub nawet pokroić białka i żółtka nożem. Posiekane jajka również odłóż na bok, wrócimy do nich nieco później.

5. KROK 5

   

   Kiwi umyj pod bieżącą wodą, osusz, obierz i pokrój w półkola. Zostaw kilka do dekoracji. Wybieraj twarde, a nie miękkie owoce kiwi, aby dobrze trzymały swój kształt. Jabłko umyj pod bieżącą wodą, osusz, obierz i wypestkuj, zetrzyj na grubej tarce lub pokrój w drobną kostkę. Odłożyć pokrojone owoce

6. KROK 6

   

   Weź głęboką miskę sałatkową i ułóż sałatkę warstwami. Nasmaruj każdą warstwę majonezem

7. KROK 7

   

   Na drugą warstwę sałatki ułóż pokrojone kiwi i posmaruj majonezem.

8. KROK 8

   

   Na trzecią warstwę sałatki nałóż starte białko i posmaruj majonezem.

9. KROK 9

   

   Jabłka ułożyć na czwartej warstwie sałatki i posmarować majonezem.

10. KROK 10

    

    Na piątą warstwę sałaty połóż tarty ser i posmaruj majonezem.

11. KROK 11

    

    Umieść koreańską marchewkę w szóstej warstwie sałatki. Koreańskie marchewki do tej sałatki możesz zrobić sam lub kupić w sklepie. Przed włożeniem marchewek do salaterki należy wycisnąć je z marynaty lub poczekać, aż płyn odcieknie, umieszczając marchewki wcześniej na sicie lub durszlaku. Nadmiar wilgoci sprawi, że sałatka stanie się wodnista i zrujnuje jej wygląd.

12. KROK 12

    

    Możesz po prostu posmarować warstwę majonezu koreańską marchewką, ale dla urody polecam zrobić siatkę majonezu.

13. KROK 13

    

    Posyp startymi żółtkami wokół krawędzi i w powstałe romby.

14. KROK 14

    

    Z plasterków kiwi odłożonych do dekoracji uformuj różę na środku sałatki. Można udekorować majonezem i koperkiem. Ozdobiłam listkami mięty. Sałatkę wkładamy do lodówki na 30 minut do namoczenia i możemy podawać. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Eleno4ka

05.08.2023

4.5

Przygotowałam sałatkę Afrykańskie kiwi, kurczak, jabłko, ser, jajko. Pyszna sałatka, sycąca i jednocześnie dość lekka ze względu na świeże owoce. Dobre na świąteczny stół i jako pełny obiad. Dziękuję, Marysiu, za przepis!

Lera

05.08.2023

4.6

Dziękuję za przepis. Uwielbiam sałatki.

Mediolan

05.08.2023

4.9

Brakowało Ci kiwi w składnikach czy możesz się bez niego obejść?