Insalata Africa kiwi pollo mela formaggio uovo

Preparazione passo dopo passo

Tempo di preparazione: 1 ore 30 minuti

1. PASSO 1

   

   Come preparare un'insalata Africa kiwi pollo mela formaggio uovo? Preparare tutti gli ingredienti necessari.

2. PASSO 2

   

   Lavare il filetto di pollo sotto l'acqua corrente, far bollire in acqua salata a piacere finché sarà tenero. L'operazione richiederà circa 25 minuti. Togliere la carne dall'acqua e lasciarla raffreddare. Tagliare il filetto di pollo raffreddato a cubetti. Mettilo da parte, ci ritorneremo nei prossimi passi. Se hai il filetto congelato, scongelalo prima sugli scaffali più alti del frigorifero.

3. PASSO 3

   

   Prendi formaggio fresco e naturale, senza grassi vegetali, poiché ciò potrebbe influire sul gusto del piatto finito. Grattugiare il formaggio su una grattugia grossa. Mettilo da parte, ci torneremo nei prossimi passaggi.

4. PASSO 4

   

   Prendi le uova, se ne hai di piccole, puoi prenderne 3 pezzi. Lavare le uova in acqua tiepida e bicarbonato di sodio, poiché potrebbero esserci batteri nocivi sulla loro superficie. Far bollire forte, raffreddare, sbucciare, separare gli albumi dai tuorli. Grattugiare gli albumi su una grattugia grossa e i tuorli su una grattugia fine. Se lo desiderate potete anche grattugiare i tuorli su una grattugia grossa o addirittura tagliare gli albumi e i tuorli con un coltello. Tenete da parte anche le uova tritate, su queste torneremo un po’ più avanti.

5. PASSO 5

   

   Lavare il kiwi sotto l'acqua corrente, asciugarlo, sbucciarlo e tagliarlo a semicerchi. Lasciane qualcuno per la decorazione. Scegliete kiwi sodi e non morbidi in modo che mantengano bene la forma. Lavare la mela sotto l'acqua corrente, asciugarla, sbucciarla e semi, grattugiarla su una grattugia grossa o tagliarla a cubetti. Metti da parte la frutta tagliata; ci arriveremo un po' più tardi. Ora iniziamo ad assemblare l'insalata.

6. PASSO 6

   

   Prendi un'insalatiera profonda per disporre l'insalata a strati. Lubrificare ogni strato con maionese; è conveniente farlo con una spatola o un cucchiaio di silicone. Disporre il filetto di pollo come primo strato di insalata e spennellare con la maionese.

7. PASSO 7

   

   Disporre il kiwi tritato sul secondo strato di insalata e spennellare con la maionese.

8. PASSO 8

   

   Disporre l'albume grattugiato sul terzo strato di insalata e spennellare con la maionese.

9. PASSO 9

   

   Disporre le mele nel quarto strato di insalata e spennellare con la maionese.

10. PASSO 10

    

    Disporre il formaggio grattugiato sul quinto strato di insalata e spennellare con la maionese.

11. PASSO 11

    

    Metti le carote coreane nel sesto strato di insalata. Puoi preparare tu stesso le carote coreane per questa insalata o acquistarle al negozio. Prima di mettere le carote in un'insalatiera, strizzatele dalla marinata o lasciate scolare il liquido mettendo preventivamente le carote in un colino o in uno scolapasta. L'umidità in eccesso renderà l'insalata acquosa e ne rovinerà l'aspetto.

12. PASSO 12

    

    Puoi semplicemente stendere uno strato di maionese sopra le carote coreane, ma per bellezza consiglio di preparare una rete di maionese.

13. PASSO 13

    

    Cospargere i tuorli grattugiati attorno ai bordi e nei diamanti risultanti.

14. PASSO 14

    

    Utilizzate le fette di kiwi messe da parte per la decorazione per creare una rosa al centro dell'insalata. Puoi decorare con maionese e aneto. Ho decorato con foglie di menta. Metti l'insalata in frigorifero per 30 minuti a bagno e puoi servire. Buon appetito!

Commenti sulla ricetta

Eleno4ka

05.08.2023

4.5

Ho preparato l'insalata Africa di kiwi, pollo, mela, formaggio, uovo. Un'insalata deliziosa, appagante e allo stesso tempo piuttosto leggera grazie alla frutta fresca. Buono per una tavola festiva e come una cena completa. Grazie Maria per la ricetta!

Lera

05.08.2023

4.6

Grazie per la ricetta Adoro le insalate.

Milana

05.08.2023

4.9

Vi è mancato il kiwi negli ingredienti o potete farne a meno?