Czekoladowe ciasto buraczane

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 2 godziny 10 minuty

1. KROK 1

   

   Przygotuj niezbędne składniki do zrobienia ciasta.

2. KROK 2

   

   Do miski włóż masło o temperaturze pokojowej, dodaj cukier, cukier waniliowy i lekko ubij.

3. KROK 3

   

   Dodajemy jajka kurze, dodajemy mąkę pszenną, proszek do pieczenia, kakao. Wymieszaj wszystko.

4. KROK 4

   

   Do powstałej masy dodać starte buraki na drobnej tarce i sok z miąższem pomarańczowym. Wszystko dobrze wymieszaj, aż do uzyskania jednorodnej masy.

5. KROK 5

   

   Przygotowaną masę przekładamy do formy wyłożonej pergaminem.

6. KROK 6

   

   Wstawić do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 30 minut.

7. KROK 7

   

   W czasie gdy ciasto się piecze, przygotuj krówkę. W rondelku umieścić masło, cukier i kakao. Niech masa się rozgrzeje.

8. KROK 8

   

   Gdy masło i cukier się rozpuszczą i zaczną wrzeć, wlać śmietankę i gotować, aż zgęstnieje. Przełóż do miski i poczekaj, aż krówki ostygną, od czasu do czasu mieszając.

9. KROK 9

   

   Gotowe ciasto wyjmij z piekarnika, sprawdź wykałaczką, czy jest gotowe i odstaw do ostygnięcia.

10. KROK 10

    

    Wystudzone ciasto przekrój na 2 części. Posmaruj kremem i posyp posiekanymi orzechami.

11. KROK 11

    

    Przykryć drugą połową ciasta. Nasmaruj górę i boki kremem.

12. KROK 12

    

    Udekoruj ciasto kawałkami mlecznej czekolady.

13. KROK 13

    

    Pokroić na porcje i podawać z herbatą. Udanej herbatki wszystkim!!!