Schokoladen-Rüben-Kuchen

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 10 min

1. SCHRITT 1

   

   Bereiten Sie die notwendigen Zutaten für die Kuchenzubereitung vor.

2. SCHRITT 2

   

   Zimmerwarme Butter in eine Schüssel geben, Zucker und Vanillezucker hinzufügen und leicht verquirlen.

3. SCHRITT 3

   

   Hühnereier hinzufügen, Backmehl, Mehl, Backpulver und Kakao hinzufügen. Alles vermischen.

4. SCHRITT 4

   

   Zu der entstandenen Masse geriebene Rüben auf einer feinen Reibe und Saft mit Orangenmark hinzufügen. Alles gut vermischen, bis eine homogene Masse entsteht.

5. SCHRITT 5

   

   Übertragen Sie die vorbereitete Mischung in eine mit Pergament ausgelegte Form.

6. SCHRITT 6

   

   Für 30 Minuten in den vorgeheizten Backofen bei 180 Grad stellen.

7. SCHRITT 7

   

   Während der Kuchen backt, bereiten Sie den Fudge zu. Butter, Zucker und Kakao in einen Topf geben. Lassen Sie die Masse erhitzen.

8. SCHRITT 8

   

   Wenn Butter und Zucker schmelzen und zu kochen beginnen, die Sahne hinzufügen und kochen, bis sie dickflüssig ist. In eine Schüssel geben und den Fudge abkühlen lassen, dabei gelegentlich umrühren.

9. SCHRITT 9

   

   Den fertigen Kuchen aus dem Ofen nehmen, mit einem Zahnstocher prüfen, ob er gar ist, und abkühlen lassen.

10. SCHRITT 10

    

    Den abgekühlten Kuchen in 2 Teile schneiden. Mit Fondant bestreichen und mit gehackten Nüssen bestreuen.

11. SCHRITT 11

    

    Mit der anderen Kuchenhälfte bedecken. Die Oberseite und die Seiten mit Fondant einfetten.

12. SCHRITT 12

    

    Den Kuchen mit Milchschokoladenstreuseln dekorieren.

13. SCHRITT 13

    

    In Portionen schneiden und mit Tee servieren. Frohe Teeparty euch allen!!!