Kuchen Natasha mit Walnüssen und Sauerrahm

Schritt-für-Schritt-Zubereitung

Kochzeit: 2 std 25 min

1. SCHRITT 1

   

   Dieser Kuchen besteht aus drei Schichten. Ich bereite alle Kuchen fast auf die gleiche Weise zu, nur dass ich in einen Kuchen Mohn, in einen anderen zerstoßene Walnüsse und in den dritten Rosinen gebe.

2. SCHRITT 2

   

   Ich schlage die Eier mit einem Mixer und füge Zucker hinzu.

3. SCHRITT 3

   

   Ich peitsche es auf.

4. SCHRITT 4

   

   Dann füge ich dem Teig Soda hinzu

5. SCHRITT 5

   

   und Sauerrahm

6. SCHRITT 6

   

   und noch einmal mit einem Mixer schlagen.

7. SCHRITT 7

   

   Ich füge Mehl zum Teig hinzu,

8. SCHRITT 8

   

   Stärke hinzufügen und sehr gründlich vermischen.

9. SCHRITT 9

   

   Dann teile ich den Teig in drei Teile und füge, wie gesagt, zu einem noch Walnüsse hinzu,

10. SCHRITT 10

    

    im anderen - in Wasser eingeweichter und ausgepresster Mohn,

11. SCHRITT 11

    

    Das ist Teig mit Mohn

12. SCHRITT 12

    

    Im dritten - eingeweichte Rosinen.

13. SCHRITT 13

    

    Anschließend den Teig gleichmäßig in die Springform füllen.

14. SCHRITT 14

    

    Der Boden der Form muss mit Backpapier bedeckt sein.

15. SCHRITT 15

    

    Und backen, bis es fertig ist.

16. SCHRITT 16

    

    So backe ich drei Kuchen.

17. SCHRITT 17

    

    Die Ofenhitze sollte mittel sein.

18. SCHRITT 18

    

    Für die Sahne den Sauerrahm mit Zucker verrühren. Es ist besser, saure Sahne mit einem Fettgehalt von 30 % zu nehmen, da die Sahne sonst sehr flüssig wird. Ich bestreiche die Torten mit Sahne und dekoriere die Torte mit Nüssen und verschiedenen Streuseln. Natasha-Kuchen ist fertig. Guten Appetit!

Kommentare zum Rezept

leno4ka

14.10.2023

4.9

Hallo NastyaK!!!!!!!!!!!!!!!! Ich habe es am Sonntag gemacht, es war wirklich lecker... ein riesiges Merci! Ich schreibe das Rezept ins Buch...

Gast

14.10.2023

4.5

Nastenka! Ich habe den Kuchen nach Deinem Rezept gebacken und war sehr zufrieden: zart, leicht, schmelzend im Mund. Besonders gut hat mir gefallen, dass jeder Kuchen durch die Zugabe von Rosinen, Nüssen und Mohn etwas Besonderes ist. Vielen Dank für das Rezept! Probieren Sie dieses Rezept aus:

Lidia Alexandrowna

14.10.2023

4.6

Köstlicher Kuchen.