ビートチョコレートケーキ

手順

調理時間: 2 時間 10 分

1. ステップ 1

   

   ケーキ作りに必要な材料を準備します。

2. ステップ 2

   

   ボウルに室温に戻したバターを入れ、砂糖、バニラシュガーを加えて軽く泡立てます。

3. ステップ 3

   

   鶏卵を加え、薄力粉、小麦粉、ベーキングパウダー、ココアを加えます。すべてを混ぜます。

4. ステップ 4

   

   得られた塊に、細かいおろし金ですりおろしたビートとオレンジ果肉の入ったジュースを加えます。均質な塊が得られるまで、すべてをよく混合します。

5. ステップ 5

   

   準備した混合物をクッキングシートを敷いた型に移します。

6. ステップ 6

   

   180度に予熱したオーブンに30分間入れます。

7. ステップ 7

   

   ケーキを焼いている間にファッジを準備します。バター、砂糖、ココアを鍋に入れます。塊を加熱します。

8. ステップ 8

   

   バターと砂糖が溶けて沸騰し始めたら、生クリームを加えてとろみがつくまで煮ます。ボウルに移し、時々かき混ぜながらファッジを冷まします。

9. ステップ 9

   

   完成したケーキをオーブンから取り出し、つまようじで焼き加減を確認し、冷まします。

10. ステップ 10

    

    冷めたケーキを2つに切ります。フォンダンを塗り、刻んだナッツを散らします。

11. ステップ 11

    

    ケーキの残りの半分をかぶせます。上部と側面にフォンダンを塗ります。

12. ステップ 12

    

    ケーキをミルクチョコレートクラムで飾ります。

13. ステップ 13

    

    小分けにしてお茶と一緒にお召し上がりください。みなさん、楽しいお茶会を！！！