Zupa makaronowa z kurczakiem i koperkiem

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 1 godziny 30 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki

2. KROK 2

   

   Przygotuj bulion: kurczaka włóż do rondla, zalej wodą, dodaj natkę pietruszki, sól, posiekaną marchewkę, kilka ziaren czarnego pieprzu i gotuj do miękkości na umiarkowanym ogniu, około 10 minut przed końcem gotowania trzeba dodać zatokę liść.

3. KROK 3

   

   Podczas gdy kurczak się gotuje, przygotuj makaron. Na stolnicę wysypać mąkę, wlać jajka wymieszane z solą, dodać wodę i zagnieść sztywne ciasto. Ciasto powinno chwilę odpocząć

4. KROK 4

   

   następnie cienko rozwałkuj

5. KROK 5

   

   ostrożnie pociąć paski o szerokości 5-6 cm i ułożyć jeden na drugim, aby nasz makaron się nie sklejał, należy je podsypać mąką.

6. KROK 6

   

   Następnie nacinamy możliwie najdrobniej w poprzek i dzielimy nasz makaron na osobne części

7. KROK 7

   

   niech trochę wyschnie

8. KROK 8

   

   Ugotowanego kurczaka wyjąć, odcedzić bulion i ponownie zagotować, po czym doprawić makaronem. Gotuj na małym ogniu, aż makaron wypłynie na wierzch. Gotowy makaron wymieszać z pokrojonym wcześniej na kawałki kurczakiem. Kurczaka z makaronem możesz podać jako danie główne lub możesz podać z bulionem jako zupę - tak mi bardziej smakuje))

Komentarze do przepisu

Elena

22.10.2023

4.9

Naprawdę chciałem trochę zupy. Dzisiaj będę gotować i dzielić się z Wami zdjęciami.

Juleczka

22.10.2023

4.6

Bardzo smaczna i lekka zupa. A jeśli zrobisz makaron wcześniej, będzie to po prostu szybkie wybawienie. Najważniejsze, że kurczak jest dobry. Natknąłem się właśnie na coś takiego. zdjęcie w załączeniu

Szura

22.10.2023

4.7

Jaki masz makaron, Daria, czyli Gerda i Yulechka, wyszły gładkie i cienkie, jesteście wspaniali, bardzo piękni i apetyczni!

Daria ☼

22.10.2023

4.7

A mi się podoba talerz!