ディル入りチキンヌードルスープ

手順

調理時間: 1 時間 30 分

1. ステップ 1

   

   材料

2. ステップ 2

   

   スープを準備します。鍋に鶏肉を入れ、水を入れ、パセリ、塩、刻んだニンジン、黒コショウの実をいくつか加え、中火で柔らかくなるまで調理します。調理が終了する約10分前に月桂樹を追加する必要があります。葉。

3. ステップ 3

   

   鶏肉を焼いている間に麺を準備します。テーブルに小麦粉を注ぎ、塩を混ぜた卵を注ぎ、水を加えて堅い生地をこねます。生地はしばらく休ませる必要があります

4. ステップ 4

   

   それから薄く伸ばします

5. ステップ 5

   

   幅5〜6 cmのストリップを慎重に切り、それらを積み重ねて、麺がくっつかないように、小麦粉を振りかける必要があります。

6. ステップ 6

   

   次に、できるだけ細かく横に切り、麺を別々の部分に分けます

7. ステップ 7

   

   少し乾燥させます

8. ステップ 8

   

   茹でた鶏肉を取り出し、スープを濾して再度沸騰させ、麺を入れて味付けします。麺が浮いて来るまで弱火で煮ます。完成した麺を、あらかじめ細かく切っておいた鶏肉と混ぜます。メインコースとしてチキンと一緒に麺を提供することも、スープとしてスープとして提供することもできます - 私はその方が好きです））

レシピへのコメント

エレナ

22.10.2023

4.9

本当はスープが欲しかったんです。今日は料理をして写真をシェアします。

ユレクカ

22.10.2023

4.6

とても美味しくてあっさりとしたスープ。事前に麺を作っておけば、簡単に救命できます。大事なのは鶏肉が美味しいということ。まさにこんな感じで出会いました。写真添付

修羅

22.10.2023

4.7

あなたが持っている麺は、ダリア別名ゲルダとユレチカは滑らかで薄いことがわかりました、あなたたちは素晴らしく、とても美しく、食欲をそそります！

ダリア☼

22.10.2023

4.7

そしてお皿も気に入りました！