チキンヌードルスープ チキンヌードルスープ - 16 料理レシピ

これには、化学的不純物のない、できればバイオ製品のカテゴリーからの新鮮な鶏の枝肉が必要です。値段は高くなりますが、スープの味に大きく影響します。スープは濃厚で透明感があり、表面には美しい脂の汚れがつきます。可能であれば、村の良質な食事を与えられた、自然で無害な国産鶏肉を選択します。麺 - 自宅で調理するだけで、違いがすぐに感じられます。可能性がないので、卵に落ち着きます。残りの製品は、味、伝統的な構成に従って選択されます。

二つに切ったゆで卵がスープ皿を飾り、細かく刻んだフレッシュハーブがさらに楽しみを与えてくれます。

調理プロセスは簡単です。まず、鶏肉が柔らかくなるまで調理され、定期的に泡を取り除きます。その後、肉を細かく切って脇に置きます。角切りしたジャガイモをスープに加えます。沸騰したらすぐに玉ねぎとにんじんを炒めます。ニンジンやタマネギを生で加えることもできます。最後に重要なのは麺です。麺は沸騰した液体で約 5 分かかります。麺が表面に浮かんだらすぐにスープの準備ができたと考えてください。肉を加えて約10分間醸造させます。調理中は塩と挽いたコショウも忘れないでください。鶏肉料理に適したスパイスであればどれでも大丈夫です。

さらに、ヌードルとチキンスープに以下を加えることができます。

料理のコツ: