Filet z kurczaka z cukinią w piekarniku

Przygotowanie krok po kroku

Czas przygotowania: 50 minuty

1. KROK 1

   

   Jak upiec filet z kurczaka z cukinią? Przygotuj wszystkie składniki według listy. Polecam wykorzystać młodą cukinię, jeśli jednak korzystacie ze starej, usuńcie pestki i odetnijcie skórkę. Umyj i osusz warzywa i zioła. Filet z kurczaka oczyścić i w razie potrzeby umyć, a następnie osuszyć. Pokrój go na małe kawałki. Zimne masło pokroić w drobną kostkę. Pomidora i cukinię pokroić w plasterki, twardy ser zetrzeć na grubej tarce.

2. KROK 2

   

   Weź naczynie do pieczenia o odpowiedniej wielkości. W pierwszej warstwie ułóż filet z kurczaka, na wierzchu równomiernie ułóż kawałki masła. Posolić i doprawić kurczaka mielonym czarnym pieprzem.

3. KROK 3

   

   Połóż warstwę cukinii na kurczaku. Można to ułożyć w przenośni, aby zapiekanka była piękna. Cukinię posolić i popieprzyć do smaku. Przygotuj nadzienie. Aby to zrobić, w głębokim talerzu wymieszaj surowe jajka, śmietanę i sól widelcem lub ubij na gładką masę.

4. KROK 4

   

   Mieszanką jajek i kwaśnej śmietany polej kurczaka i cukinię, a na wierzchu ułóż pokrojone w plasterki pomidory. Całość posypujemy drobno posiekanym koperkiem i wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180°C na około 20-30 minut. Po 20-30 minutach wyjąć naczynie z piekarnika, posypać tartym serem i wstawić do piekarnika na kolejne 5-15 minut. Określ dokładny czas i temperaturę pieczenia w zależności od piekarnika.

5. KROK 5

   

   Filet z kurczaka z cukinią w piekarniku jest gotowy! Okazuje się, że jest przepysznie, smacznego!