Filete de pollo con calabacín al horno.

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 50 minutos

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear filete de pollo con calabacín? Prepare todos los ingredientes según la lista. Recomiendo usar calabacines tiernos, pero si usas viejos, quítales las semillas y córtales la cáscara. Lavar y secar las verduras y las hierbas. Limpiar y lavar el filete de pollo, si es necesario, y luego secar. Córtalo en trozos pequeños. Corta la mantequilla fría en cubos pequeños. Cortar el tomate y el calabacín en rodajas, rallar el queso duro en un rallador grueso.

2. PASO 2

   

   Coge una fuente para horno de tamaño adecuado. Coloque el filete de pollo en la primera capa y coloque uniformemente trozos de mantequilla encima. Sal y sazona el pollo con pimienta negra molida.

3. PASO 3

   

   Coloca una capa de calabacín encima del pollo. Puedes diseñarlo en sentido figurado para embellecer la cazuela. Salpimentar los calabacines al gusto. Prepara el relleno. Para ello, en un plato hondo, mezcle los huevos crudos, la crema agria y la sal con un tenedor o bata hasta que quede suave.

4. PASO 4

   

   Vierta la mezcla de huevos y crema agria sobre el pollo y el calabacín y coloque encima los tomates cortados en rodajas. Espolvorea todo el plato con eneldo finamente picado por encima y colócalo en un horno precalentado a 180C durante unos 20-30 minutos. Después de 20-30 minutos, retira la fuente del horno, espolvoréala con queso rallado y colócala en el horno por otros 5-15 minutos. Determine el tiempo y la temperatura exactos de horneado según su horno.

5. PASO 5

   

   ¡El filete de pollo con calabacín al horno está listo! Resulta deliciosamente delicioso, ¡buen provecho!