Kotlety z kurczaka z ziemniakami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 45 minuty

1. KROK 1

   

   Jak w bardzo prosty i szybki sposób ugotować delikatne kotlety z kurczaka z ziemniakami na patelni, które z pewnością zadowolą wielu ze względu na ich doskonały smak? Przede wszystkim przygotowujemy niezbędne produkty i przyprawy do wykonania kotletów z domowego mielonego kurczaka.

2. KROK 2

   

   Aby przygotować mięso mielone, weź kilogram filetu z kurczaka i pokrój go na kawałki, następnie weź maszynę do mięsa z dużą siatką i przełóż przez nią kawałki kurczaka, dwie cebule i dwa ząbki czosnku do dużej miski.

3. KROK 3

   

   Weź drobną tarkę i zetrzyj na talerzu dwa lub trzy obrane ziemniaki.

4. KROK 4

   

   Tarte ziemniaki z talerza przełożyć do miski z mielonym kurczakiem.

5. KROK 5

   

   Rozbij i dodaj jedno jajo kurze do miski z mielonym kurczakiem.

6. KROK 6

   

   Do wspólnej miski włóż kminek, kolendrę, gałkę muszkatołową, mieszankę pieprzu i sól do smaku.

7. KROK 7

   

   Dokładnie wymieszaj wszystkie składniki w misce na gładką masę i dobrze ubij ugotowane mięso mielone, aby usunąć nadmiar powietrza.

8. KROK 8

   

   Weź wymaganą ilość mięsa mielonego i włóż do niego kawałek zamrożonego masła.

9. KROK 9

   

   Uformuj kotlet o wymaganej wielkości.

10. KROK 10

    

    Uformowane kotlety obtaczamy w bułce tartej, formujemy je i układamy na desce do krojenia.

11. KROK 11

    

    Weź patelnię, najlepiej z grubym dnem i postaw ją na kuchence, następnie wlej na nią około trzech do czterech łyżek oleju roślinnego i podgrzej, następnie włóż na nią kotlety i smaż je z jednej strony przez cztery do pięciu minut do uzyskania złocistego koloru w temperaturze. Płyty są nieco większe niż przeciętnie.

12. KROK 12

    

    Obróć kotlety na patelni i przykryj pokrywką, następnie ustaw kuchenkę na niską temperaturę i kontynuuj smażenie kotletów przez dziesięć do piętnastu minut, aż kotlety będą całkowicie ugotowane.

13. KROK 13

    

    Gotujmy razem, gotuj po prostu, przygotuj w domu najsmaczniejsze dania z dostępnych produktów, korzystając z naszych przepisów! Życzę wszystkim smacznego!

Komentarze do przepisu

Elena Pankina

24.10.2023

5

Kotlety z kurczaka z ziemniakami - proste, szybkie, sycące i do tego bardzo smaczne! Filet z kurczaka i ziemniaki przepuszczono przez maszynę do mięsa. Dodałam jajko, sól, przyprawy: przyprawa do kurczaka, mielony imbir, wędzona papryka, wymieszałam i lekko ubijałam rękami. Z mięsa mielonego uformowałam kotlety, do środka włożyłam kawałek masła. Kotlety smażyłam na patelni z obu stron. Kotlety wyszły delikatne, soczyste i smaczne! Spróbuj, nie pożałujesz. Dziękuję autorce za przepis 😊