Pomidory konserwowe w soku pomidorowym
Składniki
Przygotowanie krok po kroku
KROK 1
Jak zrobić pomidory w puszkach w soku pomidorowym na zimę? Przygotuj jedzenie. Do tego preparatu nadają się dwa rodzaje pomidorów: małe, mocne, odmiany nadające się do konserw oraz duże, mięsiste, przejrzałe, które posłużą do przygotowania soku. Umyj małe pomidory i pozwól wodzie spłynąć z owoców. Umyj również duże pomidory.
KROK 2
W przypadku dużych owoców wytnij miejsce mocowania łodygi, miąższ pokrój na kilka części. Jeśli pomidory mają grubą, szorstką skórkę, lepiej ją usunąć, zalewając pomidory wrzącą wodą, a następnie zanurzając je w pojemniku z zimną wodą. Jeśli siekanie odbywa się za pomocą blendera, nie musisz tego robić
KROK 3
Przygotowane pomidory zmiel za pomocą blendera lub zmiel w maszynce do mięsa.
KROK 4
Przecier pomidorowy przełożyć do emaliowanego rondelka, dodać cukier, sól i postawić na małym ogniu. Gdy mieszanina się zagotuje, dodaj liść laurowy i ziarna pieprzu, zmniejsz ogień do małego i gotuj przecier pomidorowy przez około 15 minut, od czasu do czasu mieszając, aby mieszanina pomidorów nie przypaliła się do dna patelni.
KROK 5
Opłucz wcześniej roztworem sody i wysterylizuj słoiki z tym preparatem. Zawsze stosuję sterylizację w piekarniku
KROK 6
Podczas gdy sok pomidorowy się gotuje, umieść małe pomidorki w wysterylizowanych słoikach. Zalać je wrzątkiem tak, aby całkowicie zakryła pomidory, przykryć słoiki pokrywkami i pozostawić do momentu, aż nadzienie będzie gotowe.
KROK 7
Odcedź wodę z puszek po pomidorach, napełnij pomidory w puszkach sokiem pomidorowym aż do wysokości wieszaków puszek. Słoiki zamykamy pokrywkami i wstawiamy do garnka z wodą, którego dno wykładamy ściereczką. Woda powinna dotrzeć do wieszaków. Sterylizuj przedmiot obrabiany na małym ogniu w nisko wrzącej wodzie przez 15 minut. Natychmiast zwiń pokrywki słoików, a następnie pozwól im ostygnąć do góry nogami pod „futrem” i przechowuj je w spiżarni. Smacznego!
Komentarze do przepisu
Podobne przepisy
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Rassolnik ze świeżych ogórków z kaszą perłowąProsty półprodukt do przygotowania zupy kiszonej!
- 1 godziny
- 5 Porcje
- 418 Kcal
- 473
- Klasyczne pieprzowe lecho jest dobre do lizania palcówBardzo szybkie, bardzo smaczne i proste, ze zwykłych produktów!
- 50 minuty
- 16 Porcje
- 62 Kcal
- 586
- Klasyczne ciasto wielkanocne z rodzynkami jak u babciPysznie, zwiewnie, na Święto!
- 3 godziny
- 6 Porcje
- 1339 Kcal
- 1025
- Szybki chleb z piekarnika na drożdżachBardzo smaczne, proste, aromatyczne, na każdy dzień!
- 2 godziny
- 10 Porcje
- 146 Kcal
- 748
- Pomidory lizające palce we własnym sokuNiezwykle smaczny preparat - przekracza wszelkie oczekiwania!
- 1 godziny
- 20 Porcje
- 93 Kcal
- 266
- Sok pomidorowy bez octu z goździkamiNajprostszy domowy przepis!
- 1 godziny
- 15 Porcje
- 59 Kcal
- 155
- Pomidory konserwowe w soku pomidorowymNajsmaczniejsze, aromatyczne, apetyczne, pikantne!
- 1 godziny
- 40 Porcje
- 47 Kcal
- 462