Tortowy pocałunek Murzyna. Ciastko kefirowe

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Składniki.

2. KROK 2

   

   Przygotowujemy biszkopt. Cukier i kakao mieszamy tak, aby nie było grudek i ubijamy z jajkami.

3. KROK 3

   

   Do ciepłego kefiru dodać sodę i wymieszać z ciastem. Następnie wmieszać roztopione masło.

4. KROK 4

   

   Następnie dodaj mąkę i mieszaj, aż masa będzie gładka.

5. KROK 5

   

   Blaszkę wykładamy papierem do pieczenia, smarujemy olejem i wylewamy ciasto. Piec 30-40 minut w temperaturze 180 stopni.

6. KROK 6

   

   W międzyczasie przygotujmy krem. Ubić śmietanę, stopniowo dodając cukier wymieszany z kakao. Gotowy krem ​​włóż do lodówki.

7. KROK 7

   

   Zmiel orzechy włoskie.

8. KROK 8

   

   Gotowy, wystudzony biszkopt przekrój na 2 warstwy (lub możesz upiec 2 warstwy ciasta osobno, po podzieleniu ciasta na 2 części).

9. KROK 9

   

   Wyjmij zagęszczoną śmietanę z lodówki i posmaruj ciasto. Posyp orzechami na wierzchu.

10. KROK 10

    

    Przykryj drugą warstwą ciasta i posmaruj kremem. Boki ciasta można całkowicie pokryć kremem lub pozostawić do ocieknięcia.

11. KROK 11

    

    Do dekoracji używamy czekolady. Za pomocą noża zeskrob kawałki czekolady.

12. KROK 12

    

    I posyp wierzch ciasta (aby imitować loki czarnego mężczyzny).

13. KROK 13

    

    Kroimy ciasto i zapraszamy wszystkich na herbatę. Ukrójmy sobie zasłużony duży kawałek ciasta. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Moderatorka Ksenia

20.12.2023

4.9

Długo przyglądałam się przepisowi na ciasto Murzynki Kiss z biszkoptu kefirowego. I tak postanowiłam go upiec. Zmiksowałem biszkopt na osiemnaście porcji. Zastąpiłam kefir jedną szklanką mleka i jedną szklanką jogurtu. Zamiast sody oczyszczonej dodałam dwie łyżeczki proszku do pieczenia. Biszkopt pieczono w formie o średnicy 26 cm przez 40 minut. Wystudzone ciastko wstawiam na godzinę do lodówki, żeby było łatwiej je kroić. Przekroiłam na dwie warstwy ciasta. Kwaśna śmietana jest bardzo prosta w wykonaniu, wystarczy, że zmieszamy mikserem śmietanę (ja miałam 320 gramów), cukier i kakao. Gotowe ciasto posypałam wiórkami gorzkiej czekolady zrobionymi za pomocą obieraczki do warzyw. Ciasto wyszło bardzo apetyczne z wyraźnym czekoladowym smakiem. Krem jest niesamowicie delikatny, doskonale nasącza ciasta. Ciasto smakowało całej rodzinie. Impreza herbaciana wypadła wspaniale. Dziękuję bardzo za przepis!

Helena1109

20.12.2023

4.6

Ciasto po prostu rozpływa się w ustach

Lilik75

20.12.2023

4.5

Przepis jest wspaniały, ale moja rodzina uwielbia go trochę inaczej. A tak przy okazji, oto przepis

Wiara wiara

20.12.2023

4.8

HELEN1109, całkowicie się zgadzam, ciasto jest bardzo smaczne

mama słodyczy

20.12.2023

4.5

Kiedyś piekłam ciasto o tej nazwie, pamiętam, że było pyszne. Będziemy musieli to zrobić jeszcze raz!

Irikha

20.12.2023

4.8

Verochka, jak zawsze jestem zachwycona. Takie delikatne, pyszne ciasto. Dziękuję za Twoje przepisy.

Marina Konfetka

20.12.2023

4.8

Bardzo smaczne i łatwe ciasto. upieczę.