ケーキ・ニグロ・キス。ケフィアビスケット

ステップバイステップの準備

調理時間: 1 時間

1. ステップ 1

   

   材料。

2. ステップ 2

   

   ビスケットを準備中です。砂糖とココアをだまにならないように混ぜ、卵を加えて混ぜます。

3. ステップ 3

   

   温めたケフィアにソーダを加えて生地に混ぜます。次に、溶かしたバターを加えてかき混ぜます。

4. ステップ 4

   

   次に小麦粉を加え、滑らかになるまで混ぜます。

5. ステップ 5

   

   型にクッキングシートを敷いて油を塗り、生地を流し込みます。 180度で30〜40分焼きます。

6. ステップ 6

   

   その間にクリームを準備しましょう。サワークリームを泡立て、ココアと混ぜた砂糖を徐々に加えます。完成したクリームを冷蔵庫に入れます。

7. ステップ 7

   

   くるみを挽きます。

8. ステップ 8

   

   完成した冷却したスポンジケーキを2つのケーキ層に切ります（または、生地を2つの部分に分けた後、2つのケーキ層を別々に焼くこともできます）。

9. ステップ 9

   

   冷蔵庫から濃厚なクリームを取り出し、ケーキに油を塗ります。その上にナッツを振りかけます。

10. ステップ 10

    

    2枚目のケーキ層で覆い、その上にクリームを塗ります。ケーキの側面はクリームで完全にコーティングすることも、垂れたままにすることもできます。

11. ステップ 11

    

    デコレーションにはチョコレートを使用しております。ナイフを使ってチョコチップを削り取ります。

12. ステップ 12

    

    そしてケーキの上に振りかけます（黒人のカールを模倣するために）。

13. ステップ 13

    

    私たちはケーキカットをして、みんなをお茶に招待します。当然の大きなケーキを切り分けてみましょう。食欲旺盛！

レシピへのコメント

モデレーターのクセニア

20.12.2023

4.9

長い間、私はケフィアスポンジケーキから作られたネグロズキスケーキのレシピを注意深く見てきました。で、焼くことにしました。私は18人分のビスケットを混ぜました。ケフィアの代わりに牛乳1杯とヨーグルト1杯を入れてみました。重曹の代わり​​に、小さじ2杯のベーキングパウダーを加えました。このスポンジケーキを直径２６ｃｍの型に入れて４０分間焼き上げた。冷めたビスケットを切りやすくするために冷蔵庫に1時間置きました。ケーキを2層にカットしてみました。サワークリームの作り方はとても簡単で、サワークリーム（私は320グラムありました）、砂糖、ココアをミキサーで混ぜるだけです。完成したケーキに、野菜の皮むき器を使って削り出したダークチョコレートをふりかけました。ケーキは明るいチョコレートの味でとても食欲をそそりました。クリームは驚くほど繊細で、ケーキに完璧に染み込みました。家族全員がケーキをとても気に入りました。お茶会は素晴らしいものになりました。レシピありがとうございます！

ヘレン1109

20.12.2023

4.6

ケーキは口の中でとろけるだけです

リリク75

20.12.2023

4.5

レシピは素晴らしいですが、私の家族の好みは少し異なります。ちなみにレシピはこちら

信仰信仰

20.12.2023

4.8

HELEN1109さん、まったく同感です、ケーキはとてもおいしいです

甘党の母

20.12.2023

4.5

以前その名前のケーキを焼いたことがあり、とても美味しかったのを覚えています。またやらなきゃ！

イリカ

20.12.2023

4.8

ヴェロチカ、いつものように嬉しいです。とても柔らかくておいしいケーキです。レシピをありがとうございます。

マリーナ・コンフェトカ

20.12.2023

4.8

とても美味しくて簡単なケーキです。焼きますよ。