Duszone serca z kurczaka - 15 przepisów kulinarnych krok po kroku

Jeśli chcesz czegoś ekonomicznego i satysfakcjonującego, przygotuj duszone serca. Przejrzyj przepisy autora ze zdjęciami, poznaj ważne cechy gotowania, możliwą różnorodność przepisów, opłacalność ekonomiczną i zawartość kalorii. Łącz serca z różnymi produktami i zawsze otrzymuj nowe danie.

Duszone serca z kurczaka

Wybierz wspaniałe, sprawdzone przepisy na duszone serca na internetowej stronie kulinarnej bestrecipes24.com. Sprawdź wariacje z pikantnymi ziołami, grzybami, marchewką, cebulą, pomidorami i różnymi warzywami, różnymi rodzajami serów.

Serca z kurczaka to jeden z najlepszych produktów dietetycznych, bogaty w łatwo przyswajalne białko. Przy zakupie najlepszym wyborem będą schłodzone serca. Świeże podroby o ciemnoczerwonym kolorze i gęstej strukturze. Przygotowanie serc z kurczaka do gotowania wcale nie jest trudne. Należy je umyć, usunąć pozostałą krew z komór, a tłuszcz odciąć z wierzchu. Najczęściej serca duszone są w śmietanie, sosie serowym lub bulionie.

Ciekawy przepis: 1. Smaż umyte i obrane serca z kurczaka przez 15 minut.2. Dodać cebulę pokrojoną w krążki, kilka ząbków czosnku, posiekanego w dowolny sposób.3. Gotować na wolnym ogniu około 10-15 minut.4. Dodać śmietanę i starty ser. Dodaj swoje ulubione pikantne przyprawy. Mieszaj, aż ser się rozpuści.5. Dodać drobno posiekany koperek, natkę pietruszki lub kolendrę itp.6. Pozwól mu parzyć przez chwilę.7. Podawać z dowolnym przygotowanym dodatkiem: ryżem i innymi zbożami, ziemniakami, makaronem.

Przydatne wskazówki: • Aby zagęścić sos śmietanowo-serowy, dodaj do niego odrobinę podsmażonej mąki. • Śmietanę można zastąpić świeżą śmietaną, jogurtem lub niezbyt kwaśnym kefirem. • Wszelkie podroby lepiej usmażyć na maśle. Dzięki temu potrawa nabierze dodatkowego delikatnego smaku i aromatu. • Jeśli serca będą gotowane kilka razy, lepiej jest przed jedzeniem włożyć świeże zioła nie do wspólnego naczynia, ale do każdego talerza.