Dżem pomarańczowy i cytrynowy - 9 przepisów kulinarnych krok po kroku

Dżem pomarańczowo-cytrynowy według przepisów ze zdjęciami z bestrecipes24.com zawsze okazuje się pyszny. Każdy zawiera: czas gotowania, zdjęcia krok po kroku, porady, zmienny skład produktów i wielkość porcji, kaloryczność oraz BJU.

Dżem pomarańczowy i cytrynowy

Dżem z pomarańczy i cytryn okazuje się bogatszy i bardziej aromatyczny niż gotowany osobno. Można go przygotować na różne sposoby: tylko z miąższu, tylko ze skórki, całe owoce pokroić na drobne kawałki razem ze skórką. W pierwszym przypadku wynik bardziej przypomina dżem lub konfiturę niż dżem - przynajmniej pod względem konsystencji.

Jeśli pokroisz owoce cytrusowe na dżem w kliny i ugotujesz je, aby nie straciły kształtu, otrzymasz dobrą dekorację ciast i ciast. Gęstość dżemu można kontrolować podczas gotowania: przy długim czasie gotowania staje się gęstszy, przy krótkim czasie gotowania staje się cieńszy.

Prosty przepis na dżem pomarańczowo-cytrynowy wygląda następująco:

Inny sposób: owoce cytrusowe przepuszcza się przez maszynę do mięsa, miesza z cukrem i gotuje do miękkości.

Porady i wskazówki: