Dania z fasolką szparagową - 10 przepisów kulinarnych krok po kroku

Fasolę szparagową (słodką) uprawia się w celu zjadania tzw. źdźbeł (niedojrzałych strąków). Brakuje im twardej warstwy pergaminu i grubych włókien właściwych roślinom strączkowym.

Dania z fasolką szparagową

Obecność witamin (A, C, B), białka, żelaza, manganu, błonnika, potasu, fosforu sprawia, że ​​​​roślina jest prawdziwym magazynem przydatnych substancji, które sama Matka Natura stworzyła dla nas. Udowodniono, że regularne stosowanie w diecie pomaga zapobiegać chorobie Alzheimera i leczyć choroby przewodu pokarmowego. Przepisy na dania z fasolką szparagową są różnorodne.

Dzięki swojemu wyśmienitemu smakowi oraz właściwościom odżywczym i dietetycznym cieszy się popularnością na całym świecie, zwłaszcza w kuchni belgijskiej i francuskiej. Można go przygotować na różne sposoby: smażyć, gotować, dusić, piec, puszkować (solić, marynować). Świetnie sprawdza się jako samodzielne danie, przystawka i dodatek do mięs, ryb i warzyw. Dodanie różnych przypraw i przypraw nada mu niepowtarzalny aromat. Zwolennicy zdrowego stylu życia i naturalnego smaku produktów zamrażają słodką fasolę na zimę, aby w chłodnych porach roku przypominała o błogosławionym lecie i nasycała organizm witaminami.