Groch Czarnooki

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak zachować fasolkę szparagową na zimę? Przygotuj jedzenie. Weź świeżą fasolkę szparagową, umyj ją, odetnij łodygi i pokrój na małe kawałki. W tej formie wygodniej będzie później użyć fasolki szparagowej w sałatkach.

2. KROK 2

   

   Fasolkę szparagową zalać wodą, doprowadzić do wrzenia i gotować do miękkości, 5-10 minut. Ugotowaną fasolę płuczemy pod zimną wodą. Wygodnie jest to zrobić w durszlaku.

3. KROK 3

   

   Przygotuj marynatę. Jak zrobić marynatę?

4. KROK 4

   

   Do rondla wlej wodę, zagotuj, dodaj sól.

5. KROK 5

   

   Następnie dodaj cukier do wody. Mieszaj, aż całkowicie się rozpuszczą.

6. KROK 6

   

   Wlać ocet na patelnię. Następnie gotuj marynatę jeszcze przez kilka minut i wyłącz. Marynata jest gotowa! Sterylizuj słoiki w dogodny dla Ciebie sposób. O tym, jak to zrobić, oraz o wielu innych wskazówkach dotyczących przygotowań przeczytasz na końcu przepisu.

7. KROK 7

   

   Umieść zieloną fasolkę w wysterylizowanych słoikach. Zalać gorącą marynatą. Natychmiast zamknij słoiki wysterylizowanymi pokrywkami, odwróć je i pozostaw do ostygnięcia. Jeśli chcesz spróbować od razu, marynowanie zajmie jeden lub dwa dni. A potem możesz to zjeść. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Tilda Montmartre

01.11.2023

4.9

Dziękuję, to aktualne! A kto ma okazję, najlepszy sposób na zamrożenie fasolki szparagowej.

♥tatyna♥

01.11.2023

4.5

Fasolka szparagowa na zimę jest bardzo smaczna! Nie wiedziałam wcześniej, że z młodej fasolki szparagowej można ugotować coś, ale na ten przepis natknęłam się przypadkiem. Teraz sadzę go co roku w dużych ilościach i przygotowuję różne potrawy, przechowując je na zimę. Wielkie dzięki!