Ciasto dietetyczne - 22 przepisów kulinarnych krok po kroku

Planujesz upiec dietetyczne ciasto, ale nie wiesz od czego zacząć? Cóż, warto zdefiniować pojęcia. Przede wszystkim odpowiedz sobie na pytanie, czy potrzebujesz przepisu na dietetyczny placek, czy też jest to chwilowa moda, podsycana licznymi artykułami w Internecie na temat diety oraz tego, co jest zdrowe, a co nie. Być może mamy tu do czynienia z pewnym przełamaniem schematu, ale: nie ma czegoś takiego jak niskokaloryczne ciasto. Jeśli myślisz, że zastępując cukier miodem, a mąkę pszenną płatkami owsianymi, otrzymasz coś zdrowszego, to się mylisz. Miód jest jeszcze bardziej kaloryczny niż cukier, a płatki owsiane to szybkie węglowodany, z którymi flirtowanie jest całkowicie niebezpieczne. Niektórzy zastępują cukier bananami, ale banany są jednymi z najbardziej kalorycznych owoców na świecie. Pamiętaj o tym, gdy zaczniesz robić dietetyczne ciasta. W tym katalogu znajdziesz przepisy ze zdjęciami.

Nazwa dietetyczna sugeruje obecność określonych produktów, do których wielu błędnie zalicza wspomniany wyżej miód, płatki owsiane i banany. Zrezygnuj z nich choć częściowo, stawiając sobie zadanie, jak zrobić dietetyczny placek. Wybieraj orzechy, suszone owoce, nowoczesne słodziki (np. sukralozę, która może być narażona na zmiany temperatury). Zamiast czystej mąki owsianej lub płatków owsianych zmieszaj ją z kaszą gryczaną i kukurydzą. Do ciasta dodać odtłuszczony kefir lub jogurt naturalny bez żadnych dodatków. W tym przypadku odpowiedź na pytanie, jak przygotować dietetyczne placki, jest prosta!

Tworząc przepis na coś dietetycznego, trzymaj się tej przybliżonej listy: