Ciasto Z Brokułami I Pieczarkami

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny 15 minuty

1. KROK 1

   

   Składniki do nadzienia.

2. KROK 2

   

   Brokuły podziel na różyczki i gotuj w osolonej wodzie przez 3-4 minuty. Ułożyć na sicie i ostudzić.

3. KROK 3

   

   Posiekaj grzyby i cebulę i smaż na oleju roślinnym, aż grzyby będą gotowe.

4. KROK 4

   

   Podczas gdy brokuły i grzyby studzą się, przygotujmy ciasto.

5. KROK 5

   

   Do kefiru dodaj jajka i sól. Mieszać.

6. KROK 6

   

   Dodać mąkę, zagnieść gładkie, jednolite ciasto. Dodaj sodę (nie gaszę jej najpierw, ale wybór należy do Ciebie). Mieszać.

7. KROK 7

   

   Jeśli chcesz, dodaj trochę świeżych ziół.

8. KROK 8

   

   Część ciasta (około połowy) wyłóż na dno formy. Na cieście ułóż grzyby i cebulę.

9. KROK 9

   

   Na wierzchu ułożyć brokuły.

10. KROK 10

    

    Przykryj resztą ciasta i piecz w temperaturze 180°C przez około 30-40 minut. Ostudź i podawaj. Smacznego!

Komentarze do przepisu

lena1988

28.08.2023

4.5

Po prostu arcydzieło!!!! Myślę, że to ciasto będzie doskonałym dodatkiem do każdego eleganckiego stołu podczas każdego święta. Bardzo lubię te ciasta. Myślę, że brokuły można zastąpić kalafiorem, gdyby ktoś nie przepadał za brokułami, a jeśli nie pieczarkami, to można dodać borowiki. Gotowe wszystko jest bardzo proste, nadzienie jest smaczne i nietypowe, a zrobienie wszystkiego zajęło mi około godziny. Ugotowałam go sama, więc domowe rozdrobniły go w mgnieniu oka, w sumie jedno ciasto nie wystarczyło.

Irlandka

28.08.2023

4.6

Dziękuję za tak miłe słowa!

mama słodyczy

28.08.2023

4.6

Spróbuję kiedyś zrobić, uwielbiam ciasta kefirowe, a po pokrojeniu wygląda bardzo pięknie, jasne! Zapisuję to do książki kucharskiej!

mama słodyczy

28.08.2023

4.9

Zrobiłam dzisiaj Twoje ciasto, tyle że bez grzybów, a zamiast tego dodałam gotowaną pierś z kurczaka. Okazało się bardzo smaczne! Gdy pojawią się grzyby, na pewno to powtórzę! Robiłam już to ciasto, ale z innymi nadzieniami, a z brokułami jest bardzo eleganckie!

Irlandka

28.08.2023

4.9

MATKO SŁODYKA, bardzo się cieszę, że wszystko się udało! Na pewno ciasto wyszło bardzo smaczne z piersią kurczaka :)

malerisse

28.08.2023

4.5

Niesamowicie pyszne ciasto! Najwięcej pochwał nadesłali znajomi jedzący mięso: „Czy tu jest mięso?!”. „Ale nie” – powiedziałem – „zgadnijcie dalej”. Dziękuję za przepis! :)

Skazka

28.08.2023

4.5

Bardzo smaczne ciasto. Do nadzienia dodaję trochę startego sera