브로콜리와 버섯 파이

Name: 브로콜리와 버섯 파이
Total time: 1 h 15 min
Yield: 8
Ingredients: 200 그램 케피어; 150 그램 밀가루; 2 계란; 1 그램 푸른 잎; 0.5 티스푼 베이킹소다; 0.5 티스푼 소금; 200 그램 브로콜리; 200 그램 샴피뇽; 1 양파; 2 큰 스푼 식물성 기름; 맛을보기 위해 소금

맛있고 집처럼 아늑한 파이. 스스로 돕자! 만들기 아주 쉬운 파이. 맛있고 부드럽습니다. 버섯과 브로콜리는 파이에 풍성함을 더해줍니다. 원한다면 브로콜리와 버섯 충전물에 약간의 고기를 추가할 수 있습니다. 더 만족스러운 옵션이 될 것입니다. 남성 절반은 확실히 그것을 좋아할 것입니다 :)

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엘리 화이트

레시피 작성자

칼로리

160Kcal

단백질

7gram

지방

7gram

탄수화물

16gram

*1인분의 영양가

재료

서빙: 8

200그램

150그램

2

1그램

0.5티스푼

0.5티스푼

200그램

200그램

1

2큰 스푼

맛을보기 위해

단계별 준비

요리 시간: 1 시간 15 분

단계 1
채우기 위한 재료입니다.
단계 2
브로콜리를 작은 꽃 부분으로 분리하고 소금물에 3~4분간 삶아주세요. 체에 올려 식혀주세요.
단계 3
버섯과 양파를 잘게 자르고 버섯이 준비될 때까지 식물성 기름에 볶습니다.
단계 4
브로콜리와 버섯이 식는 동안 반죽을 만들어 보겠습니다.
단계 5
케피어에 계란과 소금을 추가합니다. 혼합.
단계 6
밀가루를 넣고 반죽하여 부드럽고 균질한 반죽을 만듭니다. 소다를 추가합니다(먼저 불을 끄지는 않지만 선택은 귀하의 몫입니다). 혼합.
단계 7
원한다면 신선한 허브를 추가하세요.
단계 8
반죽의 일부(약 절반)를 틀 바닥에 놓습니다. 반죽 위에 버섯과 양파를 올려주세요.
단계 9
그 위에 브로콜리를 올려주세요.
단계 10
나머지 반죽으로 덮고 180°C에서 약 30~40분간 굽습니다. 식히고 봉사하십시오. 많이 드세요!

레시피에 대한 의견

레나1988

28.08.2023

4.5

그야말로 걸작!!!! 나는 이 파이가 어떤 휴일에도 세련된 테이블에 훌륭한 추가품이 될 것이라고 생각합니다. 저는 이 파이를 정말 좋아해요. 브로콜리는 콜리플라워로 대체될 수 있다고 생각합니다. 누군가가 브로콜리를 좋아하지 않는 경우를 대비하고, 샴피뇽이 아닌 경우 포르치니 버섯을 추가할 수 있습니다. 준비되면 모든 것이 매우 간단하고 속이 맛있고 특이하며 모든 작업을 수행하는 데 약 1 시간이 걸렸습니다. 내가 직접 요리해서 집에서 만든 것이 순식간에 뭉개져 일반적으로 파이 한 개로는 충분하지 않았습니다.