Ela Taylor

Od dzieciństwa, w kuchni mojej babci, wśród aromatów świeżo upieczonego chleba i domowych przetworów, zrodziła się moja miłość do gotowania. Każdy rodzinny obiad zamieniał się w prawdziwe święto, podczas którego gromadzili się najbliżsi, wypełniając przestrzeń śmiechem i ciepłem. Uświadomiłam sobie, że jedzenie to nie tylko pożywienie, ale także sposób na jednoczenie ludzi. Podróżując po świecie inspirowała mnie różnorodność kuchni: przyprawy Indii, świeżość włoskich ziół i tradycyjna prostota dań kuchni rosyjskiej. Moim celem jest pokazanie, że gotować może każdy, a pyszne jedzenie nie wymaga wiele – wystarczy miłość i odrobina cierpliwości.

Ukończyłem studia na wydziale Sztuka kulinarna i pieczenie w Auguste Escoffier School of Culinary Arts.