Pampushki czosnkowe do barszczu

Przygotowanie krok po kroku

Czas gotowania: 1 godziny

1. KROK 1

   

   Jak upiec pierogi czosnkowe do barszczu w piekarniku? Przygotuj składniki. Przesiej mąkę. W ten sposób pączki okażą się bardziej wspaniałe i delikatne. Do miski wlewamy wodę, olej, dodajemy cukier, sól, drożdże instant. O różnych rodzajach drożdży przeczytasz na końcu przepisu. Zacznij wyrabiać ciasto, partiami dodając mąkę. Możesz potrzebować trochę mniej lub trochę więcej mąki. Przeczytaj o tym w artykule o mące na końcu przepisu. Ciasto powinno być miękkie i elastyczne.

2. KROK 2

   

   Włącz piekarnik o 180 stopni. Nasmaruj naczynie do pieczenia olejem roślinnym. Mam formę o wymiarach 28*18 cm. Z ciasta formuj kulki wielkości małego jabłka i układaj je w formie w odległości około 1 cm od siebie, tak gęste, jak to możliwe. Pozostawić preparaty ciepłe na 20-30 minut. W tym czasie trochę urosną.

3. KROK 3

   

   Formę z preparatami wstawiamy do piekarnika nagrzanego do 180 stopni na 20-30 minut. Dokładny czas zależy od funkcji piekarnika. O działaniu różnych piekarników przeczytasz na końcu przepisu. Podczas pieczenia posmaruj pampushki gorącym syropem z cukru i wody (1:1), dzięki czemu uzyskasz piękną, jasną skórkę na wierzchu. Aby wypełnić, wymieszaj wodę, olej roślinny, posiekany czosnek i drobno posiekane zioła.

4. KROK 4

   

   Gotowe pączki wyjmij z piekarnika i jeszcze gorące polej nadzieniem. Smacznego!

Komentarze do przepisu

Corason

14.10.2023

4.5

Czym byłby barszcz bez pączków, a nawet z czosnkiem?! Widziałam przepis na „Kluski czosnkowe do barszczu w 20 minut” i postanowiłam go zrobić. Wszystkie składniki miałam pod ręką

Marta

14.10.2023

4.9

Z takimi pączkami barszcz na pewno będzie smakował lepiej! Znam również ten przepis.

Wiktoria Sobków

14.10.2023

5

Bardzo smaczne pączki! Kruche, miękkie, ale od spodu słabo wypieczone i okazuje się, że góra jest złocistobrązowa, a spód wilgotny ((następnym razem wezmę to pod uwagę i ustawię niższą temperaturę w piekarniku, ale Będę piekła dłużej.Wydaje mi się, że do ciasta można dodać czosnek i przyprawy, ale nie wiem jak będzie smakować, spróbuję później, dzięki za szybki i pyszny przepis!! 🩷🩷🩷

Prika

14.10.2023

4.8

Bardzo piękne i zadbane!

Alana Ruskowskiego

14.10.2023

4.7

Czy drożdże są suche czy surowe? w przeciwnym razie 20 gramów suchych drożdży szybko działających to trochę za dużo na taką objętość ciasta. Cóż, pączki są bardzo smaczne, ale ciasto należy pozostawić w ciepłym miejscu na kolejną godzinę.

Władysław

14.10.2023

4.9

Dziękuję za przepis! Pączki wyszły przewiewne i bardzo smaczne. Ja natomiast zastąpiłam drożdże świeże suchymi i pozwoliłam ciastu dwukrotnie wyrosnąć (nie licząc pączków na patelni). Próbowałem też zrobić bochenek, ale był zbyt przestronny)) Ale nadal bardzo smaczny. Dzięki jeszcze raz!

Alina Aleksandrowna

14.10.2023

4.7

Przepis jest idealny, bułeczki wyszły mięciutkie, pachnące i takie zwiewne, wszystko wypieczone idealnie, już od dawna nosiłam się z zamiarem upieczenia tych pączków, wyszło 11 sztuk. Jedyne, czego nie użyłem, to drożdże suszone, ale 25 gramów drożdży prasowanych