Pampushki de ajo para borscht

Preparación paso a paso

Hora de cocinar: 1 hora

1. PASO 1

   

   ¿Cómo hornear albóndigas de ajo para borscht en el horno? Prepara tus ingredientes. Tamizar la harina. De esta forma los donuts quedarán más magníficos y tiernos. Vierta agua, aceite en un bol, agregue azúcar, sal, levadura instantánea. Lea sobre los diferentes tipos de levadura al final de la receta. Empiece a amasar la masa, añadiendo harina en partes. Quizás necesites un poco menos o un poco más de harina. Lea sobre esto en el artículo sobre harina al final de la receta. La masa debe quedar suave y elástica.

2. PASO 2

   

   Enciende el horno a 180 grados. Engrasa una fuente para horno con aceite vegetal. Tengo un molde de 28*18 cm. Enrollar la masa en bolitas del tamaño de una manzana pequeña y colocarlas en el molde a una distancia de aproximadamente 1 cm entre sí, lo más densas posible. Deje reposar las preparaciones calientes durante 20-30 minutos. Durante este tiempo subirán un poco.

3. PASO 3

   

   Coloca el formulario con las preparaciones en un horno precalentado a 180 grados durante 20-30 minutos. El tiempo exacto depende de las características de su horno. Lee sobre el funcionamiento de los diferentes hornos al final de la receta. Durante el proceso de horneado, engrase los pampushki con almíbar caliente de azúcar y agua (1:1), luego obtendrá una hermosa corteza brillante en la parte superior. Para rellenar, mezcle agua, aceite vegetal, ajo picado y hierbas finamente picadas.

4. PASO 4

   

   Retire las donas terminadas del horno y vierta sobre el relleno mientras aún están calientes. ¡Buen provecho!

Comentarios sobre la receta.

corazón

14.10.2023

4.5

¿Qué sería del borscht sin donuts e incluso con ajo? Vi una receta de “empanadillas de ajo para borscht en 20 minutos” y decidí prepararla. tenía todos los ingredientes a la mano

Marta

14.10.2023

4.9

¡Con estos donuts, el borscht definitivamente sabrá mejor! Yo también conozco esta receta.

Victoria Sobkiv

14.10.2023

5

¡Donas muy ricas! Tiernos, blanditos, pero no se hornean bien por abajo y resulta que la parte de arriba está dorada y la de abajo húmeda((la próxima vez lo tendré en cuenta y pondré la temperatura del horno más baja, pero Lo hornearé por más tiempo, me parece que a la masa se le pueden agregar ajo y especias, pero no sé cómo quedará, lo probaré más tarde, ¡¡gracias por la receta rápida y deliciosa!! 🩷🩷🩷

prika

14.10.2023

4.8

¡Muy bonito y limpio!

Alan Ruskovsky

14.10.2023

4.7

¿La levadura está seca o cruda? de lo contrario, 20 gramos de levadura seca de acción rápida son demasiado para tal volumen de masa. Bueno, los donuts están muy sabrosos, pero hay que dejar reposar la masa en un lugar cálido durante una hora más.

Vladislav

14.10.2023

4.9

¡Gracias por la receta! Las donas quedaron aireadas y muy sabrosas. Yo, sin embargo, reemplacé la levadura fresca con levadura seca y dejé que la masa creciera dos veces (sin tener en cuenta las rosquillas en la sartén). También intenté hacer una hogaza, pero estaba demasiado aireada)) Pero aún así es muy sabrosa. ¡Gracias de nuevo!

Alina Alexandrovna

14.10.2023

4.7

La receta es perfecta, los bollos quedaron suaves, fragantes y muy aireados, todo se horneó perfectamente, hacía mucho que quería hornear estos donuts, obtuve 11 piezas. Lo único que no usé fue levadura seca, sino 25 gramos de levadura prensada.